Maître d’Hôtel (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Santenay; Sur place; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Prévoyance

Évolution interne

Résumé du poste

Le casino JOA de Santenay recherche un(e) responsable de salle H/F pour superviser l’accueil, le service et l’expérience client au sein d’une brasserie dynamique.

Vous serez chargé(e) d’organiser le service, de suivre les réservations et de veiller à l’hygiène et à la sécurité tout en coachant l’équipe. Expérience en restaurant souhaitée; horaires susceptibles d’inclure coupures, nuits et week-ends.

Qualifications

• Expérience significative sur poste similaire en brasserie.
• Excellentes compétences organisationnelles et anticipation.
• Aptitude à gérer une équipe et à communiquer.
• Sens du service et relation client développé.

Responsabilités

• Créer un environnement accueillant et propre avant l’arrivée des clients.
• Assurer le suivi des réservations.
• Accueillir, conseiller et servir les clients avec convivialité.
• Manager l’équipe de serveurs et chefs de rang.
• Garantir le bon déroulement du service et la satisfaction client.
• Être ambassadeur du casino et de ses activités.

Connaissances

Organisation

Relation client

Leadership

Sens du service

Esprit d'équipe

Description du poste

À propos de nous
Bienvenue au casino JOA de Santenay, où l’expérience professionnelle prend une toute nouvelle dimension avec :

Une rémunération attractive comprenant un salaire mensuel fixe et une prime de participation,

Des heures de nuit valorisées à partir de 21h,

Un accord de pénibilité garantissant cinq week-ends de repos par an en dehors de vos congés payés,

Des avantages en matière de mutuelle et de prévoyance, vous assurant une protection optimale pour vous et votre famille,

Une immersion dans un secteur d’activité où le divertissement, la fête et les émotions règnent en maitre,

Un environnement dynamique et chaleureux, favorisant l’entraide et la collaboration au sein d’une équipe soudée,

Un encadrement de proximité accessible, qui développe vos compétences à travers un accompagnement sur mesure,

L’opportunité d’intégrer un groupe offrant des perspectives d’évolution interne, vous permettant de construire une carrière enrichissante.

Chez JOA, nous sommes transparents : notre activité peut parfois impliquer des horaires en coupure, de nuit et le week-end.
Cependant, nous veillons à ce que votre temps de travail soit équilibré pour préserver au mieux votre bien-être.
Rejoignez-nous pour vivre une aventure professionnelle hors du commun !

Mission

Ce que nous attendons d’un(e) responsable de salle H/F chez JOA c’est :

Créer un environnement accueillant, sécurisant et propre avant l’arrivée des clients pour qu’ils se sentent comme chez eux

Assurer le suivi des réservations

Accueillir, conseiller et servir nos clients comme des invités, avec convivialité et sourire

Être à l’écoute de leurs attentes, y répondre au mieux et leur faire des suggestions

Être pointilleux(se) sur l’hygiène et le rangement pour la sécurité et le bien-être de tous

Garantir le bon déroulement du service et la satisfaction client

Manager l’équipe de serveurs et chefs de rang

Être un(e) ambassadeur(ice) du casino et de ses différentes activités

Profil

Ce qui vous caractérise :

Vous bénéficiez d’une expérience significative et réussie sur ce type de poste dans un restaurant de type brasserie

Vous êtes un(e) as de l’organisation et de l’anticipation

Vous souhaitez participer à notre bonne expérience client en leur faisant bénéficier de votre excellent relationnel et de votre sens du service

Votre management est basé sur l’esprit d’équipe, la communication et la transmission de votre savoir-faire

Vous êtes passionné(e) par votre métier et surtout aimez faire plaisir !

Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n’a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu’au féminin !