Magasinier H/F - Gazeran (78)

Dupont Restauration SAS; Gazeran; On-site; EUR 15,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Parking à proximité

Accès transports en commun

Job summary

Dupont Restauration SAS recherche un professionnel pour la cuisine centrale Bel Air. Vous passerez les commandes de denrées, suivrez les livraisons et réceptionnerez les commandes, en gérant le stock et en assurant la conformité HACCP.

Vous vérifierez et conditionnerez les denrées, distribuerez en cuisine selon les menus et assurerez le contrôle qualité et quantité des denrées, tout en restant autonome et réactif.

Qualifications

• Expérience minimale de 3 ans dans un poste équivalent.
• Maîtrise des règles d hygiène HACCP ou équivalent.
• Connaissance des outils informatiques et de gestion des stocks.

Responsibilities

• Passer les commandes de denrées selon les menus.
• Assurer le suivi des livraisons et réceptionner les commandes.
• Vérifier et gérer le niveau de stock des produits.
• Dispatchez les denrées en cuisine selon les menus.
• Contrôler la qualité et la quantité des denrées en respectant les règles HACCP.

Skills

Gestion des stocks

FIFO

Autonomie

Réactivité

Informatique

Job description

Véritable leader de la restauration collective, le groupe DUPONT RESTAURATION est une entreprise familiale qui ne cesse de faire progresser ses salariés, depuis maintenant plus de 50 ans.

Chaque jour, sur l'ensemble du territoire national, des Femmes et des Hommes passionnés par leur métier travaillent dans le but de fournir des prestations de qualité en transformant des produits qui ont été sélectionnés avec soin.

Le groupe DUPONT RESTAURATION s'est développé de façon considérable depuis sa création, et a su garder un même objectif : celui de satisfaire ses clients en restaurant au mieux ses convives et tout cela grâce au respect d'un mot d'ordre : la qualité.

Bien manger est un sujet au coeur des préoccupations actuelles, jamais dépassé et dans lequel nous pouvons sans cesse nous renouveler.

Si vous aussi vous souhaitez rejoindre un groupe en plein essor pour qui l'humain et la qualité des prestations sont des valeurs essentielles, venez nous rejoindre !

Au sein de la cuisine centrale de BEL AIR, filiale du groupe DUPONT Restauration, vous passez les commandes de denrée en fonction des menus, vous assurez le suivi de livraison et vous réceptionnez les commandes.

Vous vérifiez et gérez le niveau de stock des produits. Vous regroupez et conditionnez les denrées. Vous dispatchez la denrée en cuisine en fonction des menus.

Vous contrôlez la qualité et la quantité des denrées en respectant les règles d'hygiène (HACCP...).

Informations complémentaires :

• Du lundi au vendredi de 5h à 13h
• Du lundi au vendredi (week-end et jours fériés non travaillé)
• 10 000 couverts/j
• Parking à proximité et accessible en transports en commun

Vous disposez d'une expérience similaire de 3 ans minimum. Vous êtes dynamique, autonome et réactif. Vous êtes à l'aise avec l'informatique et maitrisez la méthode FIFO. Des connaissances en cuisine et une expérience en cuisine centrale sont de réels atouts.

La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.