Luxury Resort Restaurant Manager

Four Seasons; Bora-Bora; Sur place; EUR 50 000 - 73 000; Plein temps

Résumé du poste

Four Seasons Bora Bora recherche un Manager du Restaurant pour superviser tous les aspects du point de vente, en collaboration avec la Direction Restauration et le Chef Exécutif. Vous piloterez les équipes, assurerez un service d'exception et veillerez au respect du budget et des standards du luxe.

Vous justifiez d'une expérience significative en hôtellerie de luxe, 2 à 5 ans selon les postes, et maîtrisez le français et l'anglais.

Qualifications

• Expérience significative sur un poste similaire d'au moins 2 années ou 3–5 années sur des postes de Chef de Service dans l'hôtellerie de luxe.

Responsabilités

• Piloter les opérations quotidiennes du point de vente avec présence et leadership sur le terrain.
• Garantir un niveau de service irréprochable et être le point de contact clientèle.
• Travailler avec le Directeur Restauration et le Chef de Cuisine pour concevoir ou faire évoluer l'offre F&B.
• Recruter, former et animer l'équipe pour favoriser les promotions internes.
• Gérer le budget du point de vente et fournir les rapports requis.

Connaissances

Management d'équipe

Service de luxe

Français courant

Anglais courant

Description du poste

Four Seasons Bora Bora recherche un Manager du Restaurant pour superviser tous les aspects du point de vente, en collaboration avec la Direction Restauration et le Chef Exécutif. Vous piloterez les équipes, assurerez un service d'exception et veillerez au respect du budget et des standards du luxe.

Vous justifiez d'une expérience significative en hôtellerie de luxe, 2 à 5 ans selon les postes, et maîtrisez le français et l'anglais.