Luxury Kitchen Commis — Training, Growth & Flexible Hours

Minor Hotels Europe and Americas; Nice; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Expérience internationale avec plus de 150 nationalités

Opportunités de carrière et de développement

Offre de formation riche

Conditions de travail flexibles

Tarifs préférentiels pour les employés

Résumé du poste

Une chaîne hôtelière de luxe à Nice recherche un Commis de Cuisine pour assister le Chef de partie dans la préparation et réalisation de plats. Vous serez responsable de la mise en place, de l'hygiène et de la logistique en cuisine. Le candidat idéal a un CAP/BEP Cuisine et une première expérience en restauration. Des compétences en organisation et rapidité sont essentielles. Rejoignez une équipe passionnée dans un environnement dynamique offrant de nombreux avantages et opportunités de développement.

Qualifications

• Une première expérience en restauration gastronomique ou hôtel 4/5 étoiles est un atout.
• Connaissance des bases de l’hygiène et de la sécurité alimentaire (HACCP).

Responsabilités

• Assister le Chef de partie dans la préparation et la réalisation des plats.
• Maintenir la propreté du poste de travail en permanence.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.

Connaissances

Motivation et envie d'apprendre

Bonne organisation

Esprit d'équipe

Rapidité d'exécution

Sens du détail

Formation

CAP/BEP Cuisine ou diplôme équivalent

Description du poste

Une chaîne hôtelière de luxe à Nice recherche un Commis de Cuisine pour assister le Chef de partie dans la préparation et réalisation de plats. Vous serez responsable de la mise en place, de l'hygiène et de la logistique en cuisine. Le candidat idéal a un CAP/BEP Cuisine et une première expérience en restauration. Des compétences en organisation et rapidité sont essentielles. Rejoignez une équipe passionnée dans un environnement dynamique offrant de nombreux avantages et opportunités de développement.