Line Cook - Fresh, Seasonal Cuisine by the Sea

Arcollectionhotels; Saint-Malo; In loco; EUR 16.248 - 19.463; Part-time

Vantaggi offerti da questo lavoro

Cadre de travail exceptionnel

Formation et progression

Repas sur place

Descrizione del lavoro

Arcollectionhotels à Saint-Malo recherche un(e) Commis de cuisine pour intégrer son équipe. Le poste propose de travailler dans un cadre exceptionnel en front de mer avec une cuisine 100 % produits frais. Les candidats doivent avoir une première expérience en cuisine et être motivés, sérieux et désireux d'apprendre. Des avantages incluent un environnement de travail convivial et structuré, avec des opportunités de progression rapide.

Competenze

• Première expérience en cuisine appréciée (stage, alternance ou premier emploi).
• Motivation, sérieux et envie d’apprendre.
• Passion pour les produits frais, la saisonnalité et le travail bien fait.
• Capacité à travailler en équipe dans une ambiance conviviale mais exigeante.
• Aisance avec le rythme soutenu des services d’été.

Mansioni

• Participer à la mise en place (taillages, préparations, sauces, fonds, etc.).
• Réaliser des préparations culinaires de base avec précision et régularité.
• Travailler avec des produits frais, de saison, selon les techniques et standards de la maison.
• Aider au dressage et à l’envoi lorsque le service l’exige.
• S’assurer de la propreté et du respect des normes HACCP.

Conoscenze

Motivation

Travail en équipe

Passion pour les produits frais

Capacité à travailler au rythme soutenu

Formazione

Première expérience en cuisine (stage, alternance ou premier emploi)

Descrizione del lavoro

Arcollectionhotels à Saint-Malo recherche un(e) Commis de cuisine pour intégrer son équipe. Le poste propose de travailler dans un cadre exceptionnel en front de mer avec une cuisine 100 % produits frais. Les candidats doivent avoir une première expérience en cuisine et être motivés, sérieux et désireux d'apprendre. Des avantages incluent un environnement de travail convivial et structuré, avec des opportunités de progression rapide.