Limonadier-Écailler Expert – Bar à Huîtres

Barrière; Courchevel; Sur place; EUR 27 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL recherche un Limonadier & Ecailler H/F pour assurer le service des boissons et le dressage du bar à huîtres. Vous ouvrirez les coquillages avec précision, superviserez les encaissements et veillerez à la fraîcheur des produits tout en garantissant un service irréprochable.

Vous parlez anglais et aimez travailler dans une station de prestige. Contrat CDI de 35h/semaine avec avantages habituels du Groupe Barrière, poste à Courchevel.

Qualifications

• Expérience réussie de limonadier
• Maîtrise de l’ouverture des coquillages
• Rapidité d’exécution lors des rushs
• Bon relationnel et sens du service

Responsabilités

• Servir boissons, cafés et rafraîchissements à un rythme soutenu avec élégance
• Installer, dresser et réassortir quotidiennement le bar à huîtres
• Ouvrir les coquillages et composer des plateaux de fruits de mer
• Gérer les encaissements et la facturation avec précision
• Contrôler la fraîcheur des produits et respecter les normes d’hygiène
• Conseiller les clients sur l’offre de boissons et sur les huîtres

Connaissances

Limonadier

Ecailler

Anglais

Vitesse d’exécution

Encaissements

Description du poste

LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL recherche un Limonadier & Ecailler H/F pour assurer le service des boissons et le dressage du bar à huîtres. Vous ouvrirez les coquillages avec précision, superviserez les encaissements et veillerez à la fraîcheur des produits tout en garantissant un service irréprochable.

Vous parlez anglais et aimez travailler dans une station de prestige. Contrat CDI de 35h/semaine avec avantages habituels du Groupe Barrière, poste à Courchevel.