Leader Projets Méthodes & Amélioration Opérationnelle

Burger King Services; Clichy; Sur place; EUR 55 000 - 75 000; Plein temps

Résumé du poste

BURGER KING® en Île-de-France recherche un Chef de projet Méthodes & Amélioration Continue pour améliorer l’efficacité opérationnelle des restaurants et soutenir l’innovation produit. Vous concevrez et déployerez des solutions de simplification des processus, assurerez l’exécution des lancements et accompagnerez les équipes dans la formation et l’amélioration continue.

Votre action visera à harmoniser les pratiques, maîtriser les coûts et offrir une expérience client optimale, tout en

Qualifications

• Expérience en amélioration continue et pilotage de projets opérationnels.
• Connaissance des standards réseau et des méthodes de production.

Responsabilités

• Analyser et améliorer les flux de production en cuisine et en salle pour réduire les temps d’attente et fluidifier le service.
• Standardiser les gestes de production et des recettes pour simplifier le quotidien des équipes en restaurants.
• Rédiger les méthodes de fabrication des nouvelles recettes et garantir leur validation par le Global.
• Mettre à jour le manuel des standards opérationnels et assurer le respect des process (hygiène, recettes, rapidité).
• Former les équipes sur les nouveaux produits, les techniques et les bonnes pratiques.

Description du poste

BURGER KING® en Île-de-France recherche un Chef de projet Méthodes & Amélioration Continue pour améliorer l’efficacité opérationnelle des restaurants et soutenir l’innovation produit. Vous concevrez et déployerez des solutions de simplification des processus, assurerez l’exécution des lancements et accompagnerez les équipes dans la formation et l’amélioration continue.

Votre action visera à harmoniser les pratiques, maîtriser les coûts et offrir une expérience client optimale, tout en