Leader Opérationnel Point de Vente — Expérience Client & Équipe

CONCESSIONS GARES FRANCE; Le Mans; On-site; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime sur objectifs

13ᵉ mois selon conditions

Repas fournis par AREAS

Équilibre vie pro/perso

Soir et dimanche valorisés

Participation frais de transport

Uniforme fourni

Mutuelle partielle prise en charge

Academy AREAS : formations

Mobilité nationale

Avantages CSE

Job summary

AREAS recherche un responsable restauration pour piloter et animer les équipes, assurer l'expérience client et atteindre les objectifs opérationnels au sein de nos points de vente. Vous combinerez leadership, rigueur et sens du service pour dynamiser les ventes et garantir les standards HACCP.

Vous gérerez les plannings, le recrutement et la formation, tout en veillant à l'équilibre vie pro/perso et à l'amélioration continue. Poste adapté à des profils motivés et polyvalents.

Qualifications

• Au moins 2 ans d'expérience en gestion d'équipes dans la restauration, le retail ou la grande distribution.
• Engagé-e et en quête d'excellence opérationnelle.
• Savoir travailler en équipe et soutenir les collègues.
• Aime les défis et se dépasse, même rapidement.
• Curieux-se et prêt-e à apprendre.
• Énergie positive qui motive l'équipe.

Responsibilities

• Animer et superviser les équipes au quotidien, dans un esprit de cohésion et de bienveillance.
• Piloter l'activité opérationnelle pour offrir une expérience immersive et mémorable au client.
• Dynamiser les ventes en animant des challenges auprès des équipes.
• Suivre les indicateurs clés de performance et mettre en place les actions nécessaires.
• Garantir l'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
• Gérer les stocks et assurer un approvisionnement optimal.
• Mettre en oeuvre la gestion RH opérationnelle: recrutement, formation, plannings et suivi des temps de travail.
• Assurer le déploiement des engagements RSE du point de vente.

Skills

Gestion d'équipe

Restauration expérience

Orientation client

Planification & organisation

Job description

AREAS recherche un responsable restauration pour piloter et animer les équipes, assurer l'expérience client et atteindre les objectifs opérationnels au sein de nos points de vente. Vous combinerez leadership, rigueur et sens du service pour dynamiser les ventes et garantir les standards HACCP.

Vous gérerez les plannings, le recrutement et la formation, tout en veillant à l'équilibre vie pro/perso et à l'amélioration continue. Poste adapté à des profils motivés et polyvalents.