Manager Point de Vente — Pilotage Opérationnel et Équipe

Adapei 26; Le Mans; On-site; EUR 29,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime sur objectifs

13e mois

Repas fournis par AREAS

Équilibre vie pro/perso

Indemnités de transport

Uniforme fourni

Mutuelle prise en charge partielle

Academy AREAS : formations

Opportunités d’évolution et mobilité

Job summary

Areas recherche un(e) responsable de restaurant pour piloter l’équipe et les activités au quotidien, dans un esprit de cohésion et d’excellence opérationnelle. Vous garantissez l’expérience client et les résultats tout en respectant HACCP et les objectifs commerciaux.

Vous animérez les équipes, gérerez les stocks, assurerez le recrutement et la formation, et contribuerez à la démarche RSE du point de vente. Poste polyvalent et évolutif au sein du réseau Areas.

Qualifications

• Expérience avérée en gestion d’équipes, idéalement en restauration ou retail.
• Esprit d’équipe, sens de l’écoute et capacité à former/faire progresser les collaborateurs.
• Connaissance des règles d’hygiène HACCP et des standards qualité.

Responsibilities

• Animer et superviser les équipes au quotidien pour assurer la cohésion.
• Piloter l’activité opérationnelle et offrir une expérience client mémorable.
• Dynamiser les ventes via des challenges et actions motivantes.
• Suivre les KPIs et mettre en place les actions correctives.
• Appliquer les règles HACCP et gérer les stocks et approvisionnements.
• Gérer la gestion RH opérationnelle (recrutement, planning, entretiens).
• Contribuer au déploiement des engagements RSE du point de vente.

Skills

Gestion d'équipe

Leadership

Restauration

Animation commerciale

Gestion des stocks

Job description

Areas recherche un(e) responsable de restaurant pour piloter l’équipe et les activités au quotidien, dans un esprit de cohésion et d’excellence opérationnelle. Vous garantissez l’expérience client et les résultats tout en respectant HACCP et les objectifs commerciaux.

Vous animérez les équipes, gérerez les stocks, assurerez le recrutement et la formation, et contribuerez à la démarche RSE du point de vente. Poste polyvalent et évolutif au sein du réseau Areas.