Chef de Rayon Boulangerie-Pâtisserie | Leadership Clientèle

Magasins U

Mayenne

On-site

EUR 26,000 - 38,000

Full time

9 hours ago

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Benefits offered by this job

Pause de 5% du temps de travail rémuné

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Autres avantages financiers selon anc

Mobilité interne au sein du magasin

Absences pour événements familiaux

Job summary

Magasins U recherche un chef de rayon capable de diriger son équipe et d'assurer la satisfaction client. Vous superviserez l'ensemble du rayon, du laboratoire au secteur, et optimiserez les stocks, le merchandising et les promotions.

Vous devez posséder une expertise produit, être un vrai leader et savoir former votre personnel, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et en prenant des initiatives pour améliorer les résultats.

Qualifications

Exigence d'un CAP Boulanger ou Pâtissier.
Expérience en gestion de rayon souhaitée.
Bonne connaissance des produits et des normes d'hygiène.

Responsibilities

Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon.
Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d’exploitation du rayon.
Analyse des résultats et mise en œuvre de plan d’action.
Management de l’équipe / Formation régulière / Planning adapté au flux de la clientèle.
Respect des normes d’hygiene et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation.