Lead Bartender – Iconic Bar Hemingway

Ritz Paris; Paris; Sur place; EUR 35 000 - 50 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement en coliving

Gratification selon niveau d'étude

Résumé du poste

Ritz Paris recrute un Premier Barman pour le Bar Hemingway à Paris. Sous la supervision de la Responsable du Bar Hemingway, vous serez en charge de la mise en place du bar, de la confection des cocktails et du service des boissons selon nos standards d'excellence.

Profil recherché: Mention Complémentaire Barman privilégiée, 2 ans d'expérience dans un établissement de prestige et Anglais courant. Poste en CDI, basé à Paris 1er, avec horaires en soirée et possibilité de logement en coliving.

Qualifications

• Mention Complémentaire Barman de préférence.
• 2 ans d'expérience à un poste similaire dans un établissement de prestige.
• Anglais courant.

Responsabilités

• Veiller au bon déroulement du service et à la qualité d’accueil.
• Préparer les cocktails.
• Assurer la facturation et l'encaissement.
• Etre en charge du nettoyage et du rangement des bars et du matériel.
• Participer à la formation des nouveaux collaborateurs et stagiaires.

Connaissances

Service client

Mise en place bar

Confection cocktails

Anglais courant

Formation

Mention Complémentaire Barman

Description du poste

Ritz Paris recrute un Premier Barman pour le Bar Hemingway à Paris. Sous la supervision de la Responsable du Bar Hemingway, vous serez en charge de la mise en place du bar, de la confection des cocktails et du service des boissons selon nos standards d'excellence.

Profil recherché: Mention Complémentaire Barman privilégiée, 2 ans d'expérience dans un établissement de prestige et Anglais courant. Poste en CDI, basé à Paris 1er, avec horaires en soirée et possibilité de logement en coliving.