Kitchen assistant (commis de cuisine) - cdd extra - nb/(H/F)

Hotel de Bourgtheroulde; Rouen; Presencial; EUR 14.000 - 20.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

WiZiU recrute un Kitchen Assistant (Commis de Cuisine) pour l’Hôtel de Bourgtheroulde, Rouen. CDI EXTRA / 10 jours par mois, rémunération horaire fixe de 12,31 €. Rejoignez une brigade passionnée et participez à une cuisine de qualité au cœur d’un hôtel 5 étoiles historique.

Vous évoluerez dans un cadre unique, avec des Chefs expérimentés, et apprendrez les techniques culinaires tout en vous intégrant à une équipe dynamique et enthousiaste.

Formación

• Passionné(e) par la cuisine et l’univers de la restauration.
• Curieux(se), motivé(e) et désireux(se) d’apprendre.
• Organisé(e), rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails.
• À l’aise dans le travail en équipe et les environnements dynamiques.

Responsabilidades

• Participer aux préparations culinaires sous la responsabilité des chefs.
• Réaliser les mises en place nécessaires au bon déroulement du service.
• Respecter les fiches techniques et les standards de qualité.
• Assurer le dressage et l’envoi des plats avec précision.
• Veiller à la propreté et à l’organisation de ton poste de travail.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.
• Apprendre les techniques culinaires et développer ton savoir-faire.

Conocimientos

Passion pour la cuisine

Curieux

Organisé

Esprit d'équipe

Désire d'apprendre

Descripción del empleo

Kitchen Assistant (Commis de cuisine) - CDD EXTRA - NB/F/H

Lieu 76000 Rouen France

Type du poste Autre

Entreprise

WiZiU : Réinventons l’hôtellerie ensemble.

Chez WiZiU, on fait bien plus que gérer des hôtels : on imagine, on crée et on réinvente l’hôtellerie de demain.

Installés à Lille — célèbre pour ses gaufres iconiques, qui auraient conquis le Général de Gaulle, et pour sa réputation de ville pluvieuse… pas toujours méritée? — nous accompagnons aujourd’hui 25 hôtels 3 à 5 étoiles en France et en Belgique.

Hilton, Marriott, Accor, IHG… nous travaillons avec des marques reconnues, avec une même ambition : créer des expériences qui donnent envie de revenir.

Chez WiZiU, les idées circulent, les projets avancent et chacun peut prendre sa place, apprendre, proposer et grandir.

Une équipe, des hôtels, beaucoup d’idées… et surtout, une aventure à construire ensemble.

Au cœur de Rouen, sur la mythique place de la Pucelle (oui, comme Jeanne d’Arc?), l’Hôtel de Bourgtheroulde est tout sauf un hôtel classique.

Cet hôtel 5 étoiles, classé monument historique, mélange vieilles pierres et énergie bien actuelle : 78 chambres, un restaurant qui vit, un bar animé, un spa de 700 m² pour déconnecter, et de quoi accueillir les grandes occasions.

Et pour les équipes, c’est aussi un cadre de travail unique : évoluer au quotidien dans un lieu chargé d’histoire, au cœur de Rouen, tout en faisant vivre une expérience 5 étoiles aux clients.

Un spot unique, vivant et un peu magique — comme la ville qui l’entoure.

Apprendre, progresser et participer à la création d’expériences culinaires mémorables.

Une grande cuisine se construit grâce à une équipe engagée, où chaque geste compte et où chaque talent peut évoluer.

Au sein de l’Hôtel de Bourgtheroulde, nous recherchons notre futur(e) Kitchen Assistant (Commis(e) de Cuisine) pour rejoindre notre brigade, accompagner les chefs et participer à la préparation d’une cuisine de qualité.

Ce que tu vas faire (et partager au quotidien)

• Participer aux préparations culinaires sous la responsabilité des chefs.
• Réaliser les mises en place nécessaires au bon déroulement du service.
• Respecter les fiches techniques et les standards de qualité.
• Assurer le dressage et l’envoi des plats avec précision.
• Veiller à la propreté et à l’organisation de ton poste de travail.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.
• Apprendre les techniques culinaires et développer ton savoir-faire au quotidien.

Profil recherché

• Passionné(e) par la cuisine et l’univers de la restauration.
• Curieux(se), motivé(e) et désireux(se) d’apprendre.
• Organisé(e), rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails.
• À l’aise dans le travail en équipe et les environnements dynamiques.
• Animé(e) par l’envie de progresser et de faire partie d’une brigade.

Conformément à notre politique de diversité et d’inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats.

Votre contrat : CDD EXTRA, 10 jours par mois, Taux horaire 12.31

Derrière chaque préparation réussie et chaque assiette qui arrive au client, il y a un(e) Kitchen Assistant (Commis(e) de Cuisine) qui fait grandir son savoir-faire.