Ingenieur Produits-Process H/F

Groupe Biscuits Bouvard; Dole; On-site; EUR 45,000 - 65,000; Full time

Job summary

Le Groupe Biscuits Bouvard, leader dans la fabrication de biscuits sucrés, biologiques et diététiques, recrute un ingénieur produit/process pour son site de Dole (39). Sous la supervision du Responsable R&D, vous contribuerez à maîtriser les procédés, optimiser les essais d’industrialisation et améliorer les produits et leurs process.

Profil recherché: diplôme Bac+5 ingénieur agroalimentaire, première expérience (stages/alternance) en biscuiterie ou boulangerie industrielle, autonomie, rigueur

Qualifications

• Autonomie et sens de l'organisation requis.
• Rigueur et souci du détail pour les procédés.
• Bonnes capacités à travailler avec les équipes production et R&D.

Responsibilities

• Améliorer les produits et les procédés de production.
• Préparer et suivre les essais industriels et leurs analyses.
• Être le support process biscuit et chocolat pour la production.
• Mettre en place et suivre des actions d'amélioration et de standardisation des procédés.
• Contrôler le respect des procédures qualité et QHSE.
• Gérer les coûts de production et optimiser les ressources.
• Valider les aspects techniques avec les fournisseurs matières premières.
• Assurer la traçabilité et le respect des normes de sécurité et d'hygiène.

Skills

Autonomie

Rigueur

Organisation

Education

Bac+5 ingénieur agroalimentaire

Job description

Notre Groupe Biscuitier est leader dans son domaine (fabrication de biscuits sucrés, biologiques et diététiques à destination des marques de distributeurs et des grandes marques) et compte environ 2000 collaborateurs sur 18 sites de production.La société Bouvard Alina Industrie basée à Dole (39), est spécialisée dans la production de biscuits traditionnels, chocolatés, biologiques et diététiques et compte 150 collaborateurs.
Notre Groupe Biscuitier, Leader dans son domaine (fabrication de biscuits sucrés, biologiques et diététiques à destination des marques de distributeurs et des grandes marques), comptant environ 2 000 collaborateurs sur 17 sites de production en France et à l'International recrute sur son site de production de Dole un(e) INGENIEUR PRODUIT PROCESS (H/F).Récapitulatif du poste :Rattaché(e) au Responsable R&D, vous assister l'assister dans la maîtrise des procédés : optimisation, essais d'industrialisation

Vous êtes autonome, motivé(e) et doté(e) d'un bon sens de l'organisation.Vous êtes sérieux(se) et rigoureux(se) dans ce que vous entreprenez

Compétences :

• Vous disposez d'une formation de niveau Bac +5 ingénieur agroalimentaire
• Vous disposez d'une première expérience (stage significatif / alternance), idéalement en biscuiterie ou boulangerie pâtisserie industrielle

Missions principales :

• Assurer l'amélioration des produits et process de production
• Préparer et suivre les essais industriels
• Être le support de la production sur la partie process biscuit et chocolat
• Mettre en place des actions d'amélioration de produits et des process et en assurer le suivi
• Assurer la maitrise des différentes étapes des process et apporter des actions correctives quand cela est nécessaire
• Être en charge de la standardisation des process et garantir leur respect
• Être l'interlocuteur des fournisseurs matières premières, validation technique et audits
• Gérer et optimiser les coûts de production
• S'assurer de la bonne application des procédures QHSE
• Faire respecter les règles de qualité, d'hygiène, de sécurité et d'environnement,
• Faire respecter les bonnes pratiques de production.