CONDUCTEUR DE LIGNE H/F

Pidy Inc; France; On-site; EUR 24,000 - 36,000; Full time

Job summary

PIDY recrute un Conducteur/trice de ligne de production pour assurer le réglage, le contrôle des paramètres et l’approvisionnement de la ligne. Le poste implique la vérification des fiches techniques, l’application du FIFO et le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Le candidat doit maîtriser le français à un niveau avancé et être capable de démarrer les lignes de fabrication et de former le personnel débutant. Poste en atelier biscuitier, localisation en France.

Qualifications

• Français (3- Niveau avancé)
• Capacité à démarrer les lignes et piloter la production

Responsibilities

• Réglage de la ligne de fabrication selon les fiches techniques.
• Vérification des spécifications et actions correctives si nécessaire.
• Organisation de l’approvisionnement de la ligne en pâte, farine et moules.
• Identification des produits semi-finis et application du FIFO.
• Saisie des données de contrôle qualité et des quantités en système informatique.
• Apprentissage et formation du personnel inexpérimenté.
• Faire respecter le règlement intérieur dans la zone de fabrication.
• Organisation du nettoyage et maintien de la propreté selon HGMP-030 B03.
• Coordination avec le service maintenance en cas de pannes et redistribution du travail.
• Remplacement des opérateurs lors des pauses

Job description

Identifiant (email, de type [e-mail])

Dans le cadre du renforcement de nos équipes, nous recherchons un(e) Conducteur(trice) de Ligne de Production.

Missions principales

• Réglage de la ligne de fabrication en fonction des spécifications reprises sur les fiches techniques (système informatique);
• Vérification des spécifications reprises sur les fiches techniques de la ligne de fabrication et initiatives d’actions correctives si nécessaire ;
• Organiser l’approvisionnement de la ligne en pâte, farine de fleurage et/ou moules, plaques, ….;
• Identifier les produits semi-finis et les rognures et surveiller l’application du FIFO (premier entré, premier sorti);
• Vérification des paramètres (poids, cuisson échantillon pour voir réaction pâte, ...) du produit semi-fini et initiations d’actions correctives si nécessaire;
• Libération de la ligne de fabrication avant lancement et après interventions pour travaux de maintenance (au niveau hygiène, bris de verre et mécanique) ;
• Saisie des données de contrôle qualité (support papier ou informatique);
• Saisie des quantités de produits semi-finis et rognures fabriquées (en système informatique) ;
• Apprentissage & formation du personnel inexpérimenté;
• Faire appliquer le règlement intérieur dans la zone de fabrication;
• Organisation du nettoyage de la ligne (pendant et en fin de production) et maintien de la propreté de la zone pendant la production selon H-GMP-030 B03.
• Coordination avec le service maintenance en cas de problèmes/pannes et redistribution du travail en cas d’échéance ;
• Remplacement des opérateurs lors des pauses

Type de contrat

Temps de travail

Critères candidat

• Décision de qualité du produit cru (réalisation ou non de la cuisson) en accord avec le Responsable atelier
• Démarrage des lignes de fabrication.

Français (3- Niveau avancé)

Localisation du poste

Localisation du poste

Informations générales

Entité de rattachement

Notre Groupe Biscuitier est leader dans son domaine (fabrication de biscuits sucrés, biologiques et diététiques à destination des marques de distributeurs et des grandes marques) et compte environ 2000 collaborateurs sur 18 sites de production.

Entité de rattachement

Notre Groupe Biscuitier est leader dans son domaine (fabrication de biscuits sucrés, biologiques et diététiques à destination des marques de distributeurs et des grandes marques) et compte environ 2000 collaborateurs sur 18 sites de production.
Filiale du groupe français Biscuits BOUVARD, PIDY est spécialisée dans les produits prêts à garnir. Nous offrons depuis plus de 50 ans des produits de qualité aux professionnels des métiers de bouche, comme aux particuliers. Nos gammes sont fabriquées dans nos propres usines, en France, en Belgique et aux Etats-Unis.