Ingénieur Process & Animateur Qualité LaitBio

Invitation à la ferme

Blain

On-site

EUR 45,000 - 60,000

Full time

14 days+

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Job summary

Invitation à la ferme recherche un Ingénieur process / Animateur qualité Ultra-Frais F/H pour accompagner les fermes dans les visites qualité, suivre la sécurité et la Qualité des yaourts, desserts et fromages blancs, et conduire les plans d’amélioration.

Le candidat devra posséder un Bac+5 en agroalimentaire, au moins 5 ans d’expérience en production ou R&D, et être motivé par le développement durable, l’agriculture biologique et l’éco-conception.

Qualifications

Doit avoir connaissance en transformation des produits laitiers.
Expérience minimale de 5 ans en production ou R&D.
Intérêt pour le développement durable et l’éco-conception.
Capacité d’initiative et d’autonomie, leadership et animation d’un collectif.

Responsibilities

Accompagner les équipes yaourteries des fermes associées lors de visites qualité et à distance.
Suivre la qualité organoleptique et sanitaire des produits et mettre en place des plans de progrès.
Assister les fermes sur le dossier d’agrément sanitaire européen et définir le plan de maitrise sanitaire.
Animer la dynamique sur la transition écologique et les plans d’actions.
Dimensionner les projets d’investissement des fermes et le choix des équipements.
Animer les formations qualité au sein de Laitcole, notre école de formation interne.
Coopérer avec un associé sur une commission nationale.