Immersive Bar Specialist

Ephemera; Paris; Hybrid; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

EPHEMERA recherche un(e) barman/barmaid pour rejoindre son univers immersif à Paris. Vous assurerez la mise en place et le fonctionnement du bar, la préparation des boissons (cocktails, cafés et boissons non alcoolisées), et veillerez à l’hygiène et à l’organisation pendant les services.

Vous travaillerez au sein d’une équipe dynamique pour offrir une expérience multisensorielle, avec une rotation des missions et une attention particulière à la propreté des espaces et des consommables.

Qualifications

• Connaissance des techniques de préparation de boissons et cocktails.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité liées aux aliments et boissons.
• Capacité à gérer plusieurs tâches en même temps avec rigueur et organisation.

Responsibilities

• Préparer et organiser le bar avant le service.
• Vérifier les produits et assurer l’approvisionnement du bar.
• Préparer et servir les boissons selon recettes et standards.
• Participer à la remontée de cave et au suivi des stocks.
• Nettoyer les verres et les équipements après chaque service.
• Fermer le bar en respectant les procédures et la sécurité.

Skills

Cocktails

Hygiène

Multi-tâches

Équipements bar

Tools

Machine à café

Shaker

Presse-agrumes

Job description

EPHEMERA recherche un(e) barman/barmaid pour rejoindre son univers immersif à Paris. Vous assurerez la mise en place et le fonctionnement du bar, la préparation des boissons (cocktails, cafés et boissons non alcoolisées), et veillerez à l’hygiène et à l’organisation pendant les services.

Vous travaillerez au sein d’une équipe dynamique pour offrir une expérience multisensorielle, avec une rotation des missions et une attention particulière à la propreté des espaces et des consommables.