IL POPOLO - Responsable de salle H/F

La Côte & L'Arête; Montauban; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Famille Il Popolo

Carte 100% maison

Ambiance chaleureuse

42h/semaine & 2,5 jours repos

Job summary

Il Popolo à Montauban recrute un(e) patron(ne) de salle passionné(e) pour mener le service en salle avec rythme et sourire, et veiller au détail.

Vous ferez grandir l'équipe pour un accueil chaleureux et un service au top, et vous ferez le lien avec la cuisine pour assurer une cadence fluide, même en plein rush.

Profil recherché: belle expérience en salle avec du management, esprit d'équipe, sens du commerce et des clients heureux. Poste en CDI 42h/semaine, repos 2,5 jours, ambiance conviviale.

Qualifications

• Expérience avérée en salle avec responsabilités managériales
• Capacité à fédérer l’équipe et garder le sang-froid en période de rush
• Sens du commerce et du service client, esprit d’équipe

Responsibilities

• Tu mènes le service en salle avec rythme, bonne humeur et sens du détail
• Tu fais grandir ton équipe pour un accueil chaleureux et un service au top
• Tu fais le lien avec la cuisine pour que tout roule, même quand ça chauffe
• Tu fais en sorte que chaque client reparte avec le sourire et l’envie de revenir

Skills

Expérience en salle

Management

Accueil & relation client

Job description

Amore, passione e fatto in casa : Il Popolo revient plus irrésistible que jamais.

Pour 2027, notre restaurant de Montauban revient avec un tout nouveau concept : une cuisine italienne 100% artisanale. Nouvelle carte, nouvelle identité, nouvelle équipe.

Chez nous, tout sera fatto in casa, sans exception :
Des pâtes fraîches fabriquées sur place, chaque jour
Des glaces artisanales préparées maison
Des cocktails originaux, créés par l’équipe
Le meilleur de l’Italie dans l’assiette : burrata, pecorino, speck, pancetta…

Du vrai, du frais, du fait main. E basta !

On construit une équipe de passionnés pour lancer ce nouveau Il Popolo. Si tu aimes le bon produit, le travail soigné et la bonne humeur en service, ta place est ici.

Andiamo !

Tes missions

• Tu mènes le service en salle avec rythme, bonne humeur et sens du détail

• Tu fais grandir ton équipe pour un accueil chaleureux et un service au top

• Tu fais le lien avec la cuisine pour que tout roule, même quand ça chauffe

• Tu fais en sorte que chaque client reparte avec le sourire… et l’envie de revenir

Ton profil

Un(e) vrai(e) patron(ne) de salle, avec du caractère et du cœur :

• Tu as une belle expérience en salle, avec du management

• Tu sais fédérer ton équipe et garder ton sang-froid en plein rush

• L’accueil, le commerce et les clients heureux, c’est ton ADN

Ce qu’on te propose

• Rejoindre la famille Il Popolo et lancer un concept unique

• Faire découvrir à nos clients une carte 100 % maison, des pâtes fraîches aux cocktails

• Une ambiance chaleureuse, une équipe soudée et de la bonne humeur au quotidien

• 42h par semaine, 2,5 jours de repos hebdomadaires et modulation du temps de travail

Si le courant passe, l’aventure commence !

Nous rencontrerons les candidats lors de notre job dating organisé le lundi 23 novembre 2026.

Nous favorisons l’embauche des personnes en situation de handicap disposant d’une RQTH.