IL POPOLO - Chef de cuisine H/F

La Côte & L'Arête; Montauban; Sur place; EUR 36 000 - 54 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

42h par semaine

2,5 jours de repos

Ambiance chaleureuse

Résumé du poste

Il Popolo recherche un chef de cuisine passionné pour Montauban. Vous piloterez une brigade, assurerez l’excellence des plats et garantirez le fait maison au quotidien.

Vous dirigerez les approvisionnements et veillerez à l’hygiène avec rigueur, tout en transmettant votre passion et en faisant grandir les talents de votre équipe. Rejoignez une équipe engagée et une nouvelle identité culinaire.

Qualifications

• Chef de cuisine expérimenté et autonome.
• Capacité à diriger une brigade et maintenir les standards.
• Passion pour les ingrédients frais et le fait maison.

Responsabilités

• Tu es le chef d’orchestre de la cuisine et tu donnes le tempo à la brigade
• Tu veilles à ce que chaque assiette soit parfaite : généreuse, régulière et 100% fait maison
• Tu transmets ta passion et tu fais grandir les talents de ton équipe
• Tu gères les stocks, les approvisionnements et l’hygiène avec rigueur

Connaissances

Chef de cuisine

Gestion d'équipe

Produits frais

Fait maison

Description du poste

Amore, passione e fatto in casa : Il Popolo revient plus irrésistible que jamais.

Pour 2027, notre restaurant de Montauban revient avec un tout nouveau concept : une cuisine italienne 100% artisanale. Nouvelle carte, nouvelle identité, nouvelle équipe.

Chez nous, tout sera fatto in casa, sans exception :
Des pâtes fraîches fabriquées sur place, chaque jour
Des glaces artisanales préparées maison
Des cocktails originaux, créés par l’équipe
Le meilleur de l’Italie dans l’assiette : burrata, pecorino, speck, pancetta…

Du vrai, du frais, du fait main. E basta !

On construit une équipe de passionnés pour lancer ce nouveau Il Popolo. Si tu aimes le bon produit, le travail soigné et la bonne humeur en service, ta place est ici.

Andiamo !

Tes missions

• Tu es le chef d’orchestre de la cuisine et tu donnes le tempo à la brigade


• Tu veilles à ce que chaque assiette soit parfaite : généreuse, régulière et 100% fait maison


• Tu transmets ta passion et tu fais grandir les talents de ton équipe


• Tu gères les stocks, les approvisionnements et l’hygiène avec rigueur

Ton profil

Un(e) vrai(e) chef(fe), avec de l’amore pour le produit et de la passione pour son équipe :

• Tu as fait tes preuves comme chef(fe) de cuisine


• Tu mènes ta brigade avec énergie, même quand le service s’emballe


• Le fait maison, les produits frais et le travail bien fait, c’est ton ADN

Ce qu’on te propose

• Rejoindre la famiglia Il Popolo et lancer un concept unique


• Une cuisine où l’on prend le temps de bien faire


• Une ambiance chaleureuse, une équipe soudée et de la bonne humeur au quotidien


• 42h par semaine, 2,5 jours de repos hebdomadaires et modulation du temps de travail

Le recrutement

1. Tu envoies ton CV


2. Tu échanges avec notre équipe recrutement


3. Tu rencontres ton futur manager

Si le courant passe, l’aventure commence !
Nous rencontrerons les candidats lors de notre job dating organisé le lundi 23 novembre 2026.

Nous favorisons l’embauche des personnes en situation de handicap disposant d’une RQTH.
#LCAU