Hôtelier.ère Restauration (H/F)

Okko Hotels; Paris; Ibrido; EUR 15.000 - 16.000; Part-time

Vantaggi offerti da questo lavoro

Mutuelle

Tickets restaurants

Descrizione del lavoro

OKKO HOTELS recherche un(e) Hôtelier(ère) restauration en CDD à Paris (75019) pour un poste de 25 heures par semaine. Le candidat assurera le service et le soutien en restauration, en respectant les normes HACCP et les standards du groupe. Disponibilité weekends et semaines complètes selon planning.

Les missions incluent l’accueil des clients, la préparation des commandes, le service au plateau et l’encaissement, avec des avantages Mutuelle et Tickets restaurant.

Competenze

• Maîtrise des normes d'Hygiène et de Sécurité Alimentaire (HACCP).
• Préparer la salle de restauration et les tables.
• Accueillir et installer les clients.
• Prendre les commandes et servir les clients.
• Dresser et nettoyer les tables, encaisser les clients.

Mansioni

• Maîtrise des normes d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).
• Préparer la salle et les tables pour le service.
• Accueillir les clients et les installer.
• Prendre les commandes et les servir.
• Dresser et nettoyer les tables, encaisser les clients.

Conoscenze

Service techniques

Relation client

Hygiène HACCP

Encaissement

Descrizione del lavoro

# Hôtelier.ère Restauration (H/F)* Paris, 75019* CDD* 12/10/2026- 29/01/2027* 1358€## Description**OKKO HOTELS, c’est un collectif humain, engagé et fier de réinventer l’hôtellerie 4 ★ à la française !**Une aventure collective et ambitieuse, née du rêve d’Olivier Devys et aujourd’hui portée par sa fille, **Solenne Ojea-Devys**, convaincue qu’une hôtellerie moderne, sincère et responsable peut exister.Depuis l’ouverture du premier hôtel à Nantes en 2014, OKKO HOTELS s’est imposé comme un pionnier du **lifestyle hôtelier français**. Des établissements urbains, chaleureux et design, pensés comme des refuges : **\"les hôtels des voyageurs casaniers\"**.Aujourd’hui, c’est une famille de **15 hôtels**, **1 841 chambres**, plus de **500 000 voyageurs accueillis chaque année** et plus de **300 collaborateurs passionnés** qui font vivre cette vision. Engagés pour une hospitalité durable et positive, nous sommes fiers d'être désormais **Société à Mission depuis 2023**.Et l’histoire ne fait que commencer (avec vous ? ) : **OKKO HOTELS vise 30 adresses en France et en Europe** dans les prochaines années.Nous rejoindre, ce n'est pas seulement rejoindre une équipe, mais un véritable **OKKOllectif** Un collectif de femmes et d’hommes passionnés, engagés, bienveillants et audacieux, qui partagent la même envie : **accueillir, surprendre, faire plaisir et grandir ensemble.**# ** Nos valeurs*** **La RSE comme moteur** : chaque projet intègre la responsabilité sociétale pour imaginer une manière de voyager et de vivre plus respectueuse de la planète et des personnes.* **L’empathie comme boussole** : offrir des espaces où nos clients et nos équipes se sentent accompagnés et bien accueillis.* **Le partage comme raison d’être** : créer des lieux pour se rencontrer, échanger et vivre de véritables expériences d’accueil.* **L’audace comme énergie** : oser aller de l’avant, innover et faire évoluer le secteur hôtelier sans se reposer sur nos acquis.# ** À propos de l’OKKO HOTELS PARIS ROSA PARKS**Situé en plein centre ville de [ville], à [nombre de minutes] minutes à pieds de la gare, l’hôtel propose **129 chambres** modernes et confortables. Le **Club**, cœur de l’hôtel, est un espace convivial ouvert 24h/24 où les clients peuvent se détendre, travailler, se restaurer ou partager un moment avec l’équipe. Il comprend un espace snacking, un bar et un espace coworking, pour se sentir \"comme à la maison\".# **Les avantages**Chez OKKO HOTELS, on prend soin de nos clients... et de nos équipes ! Et parce que notre plus grande richesse, c’est vous, nous avons pensé à chaque détail pour que vous vous sentiez bien, épanoui et reconnu au quotidien.## Bien-être & équilibre * Mutuelle avantageuse pour tous nos collaborateurs* Forfait mobilité durable jusqu’à 900 €/an* Accès à la plateforme Hello CSE : réductions, chèques-cadeaux, bons plans et activités culturelles* Maintien à 100 % du salaire pendant les congés maternité et paternité après validation de la période d’essai## Avantages hôteliers * Tarif staff : –30 % sur l’hébergement et la restauration dans tous les hôtels du groupe* Friends & Family : –25 % sur l’hébergement et petit-déjeuner pour vos proches* Réduction boutique OKKO HOTELS sur tous nos produits* Une semaine d'immersion dans un de nos hôtels pour vivre pleinement l’expérience client OKKO## Reconnaissance & développement * Système de primes motivant selon le poste et les objectifs (de 8 % à 30 % selon la fonction)* Prime de cooptation de 250 € brut pour tout collaborateur parrainant un nouveau talent* Prime de nuit (20 € brut par nuit travaillée) et prime d’habillement (17,50 € brut/mois)* Prime de vie parisienne pour les collaborateurs des hôtels d’Île-de-France* Formations régulières pour continuer à grandir et faire évoluer vos compétences## Esprit collectif * Participer à un projet ambitieux et engagé* Faire partie d’une équipe soudée, où professionnalisme rime avec plaisir* Évoluer dans un groupe à taille humaine où confiance et initiative sont valorisées* Profiter de séminaires et moments de convivialité pour renforcer les liens du collectif* S’épanouir dans une culture d'entreprise bienveillante, agile et tournée vers la progression## **CONTRAT EN CDD de 4 mois - 25H**## **Samedi 16h-21h**## **Dimanche 16h-21h**## **Lundi 8h-15h30**## **Mardi 7h-15h30****Rejoignez le mouvement OKKO HOTELS et imaginons ensemble le futur de l'hôtellerie !**Avantages- Mutuelle - Tickets restaurants## Missions* Maîtrise des normes d'Hygiène et de Sécurité Alimentaire (HACCP) ;* Préparer la salle de restauration ainsi que les tables ;* Accueillir les clients et les installer ;* Prendre les commandes des clients et les servir ;* S’assurer que le repas se passe bien ;* Débarrasser et nettoyer les tables ;* Encaisser les clients ;* Dresser de nouveau la table pour les prochains clients.**Activités et tâches :*** Préparer le petit déjeuner et le snacking ;* Réceptionner et préparer les commandes de l’offre à la carte (plats et boissons) ;* Réceptionner et ranger les marchandises livrées ;* Assurer la plonge tout au long du service le weekend* Nettoyer la cuisine après le service le weekend## Profil* Techniques de service (porter un plateau, porter les plats, etc.) ;* Principe de la relation client ;* Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;* Procédures d’encaissement.