(H/F)

Hotel Grandes Rousses; Paris; Hybride; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Hotel Grandes Rousses recherche un(e) Commis de Rang en CDD pour la saison estivale 2026 au restaurant Le George*, dirigé par le Chef Simone Zanoni. Le poste est à pourvoir de Septembre à Octobre 2026, avec une période flexible d'au moins 3 mois, sous la supervision des Chefs de Rang et du Chef de Service.

Le candidat idéal doit faire preuve d'un excellent esprit d'équipe, d'une présentation irréprochable et de solides compétences relationnelles pour offrir une expérience haut de gamme à notre

Qualifications

• Professionnel qualifié et expérimenté, esprit d'équipe, présentation impeccable.

Responsabilités

• Assurer le service des plats et des boissons selon les standards.
• Réaliser la mise en place, le dressage et le port du plateau.
• Effectuer le débarrassage et veiller à la propreté des espaces de salle.

Connaissances

Service en salle

Port et plateau

Mise en place

Relation client

Description du poste

DESCRIPTIF DE L'OFFRES

Saison | Septembre Octobre 2026 (priode flexible)

Le restaurant Le George*, sous la direction du Chef Simone Zanoni, recherche un(e) Commis de Rang en CDD pour la saison estivale 2026, de Septembre octobre (priode flexible minimum 3 mois).

Aux cts du Chef de Rang, vous participez activement offrir un service d'exception notre clientle. Ce titre, vous assurez le service des plats et des boissons, matrisez le port et l'utilisation du plateau, et prenez en charge la mise en place, le dressage, ainsi que le dbarassage des tables, dans le strict respect des standards de notre tablissement.

Vous voluerez sous la supervision des Chefs de Rang, Superviseurs, Assistants de Direction et du Chef de Service, et serez un maillon essentiel du bon fonctionnement de l'quipe en salle.

Nous recherchons un(e) professionnel(le) qualifi(e) et expriment(e), dot(e) d'un excellent esprit d'quipe, d'une prsentation irrprochable et de solides comptences relationnelles, afin d'offrir une exprience la hauteur des attentes de notre clientle haut de gamme. Votre sens de l'organisation, votre rigueur et votre engagement seront des atouts indispensables pour russir ce poste.

Rejoignez-nous pour vivre une exprience unique au sein d'un restaurant toil, o passion, exigence et excellence sont au cœur de notre service.