Grillardin — Formation pro, ascension rapide et équipe soudée

Buffalo Grill; Bordeaux; On-site; EUR 11,000 - 15,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation interne

Évolution de carrière

Ambiance conviviale

Job summary

Buffalo Grill recherche un grillardin en alternance, avec un CAP ou CQP en restauration. Vous apprendrez sous la tutelle d’un chef grillardin à maîtriser les cuissons et le respect des normes HACCP, tout en développant votre sens du travail d’équipe.

Ce poste offre une formation personnalisée, des perspectives d’évolution rapide et une ambiance chaleureuse au sein d’une grande enseigne française, présente sur tout le territoire.

Qualifications

• Passion pour la cuisine : l’envie d’apprendre le métier du grill et de se perfectionner dans les gestes.
• Esprit d’équipe et sens du service au sein d’une brigade dynamique.
• Bonne organisation et respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Maîtriser la cuisson des viandes et garnitures selon les standards Buffalo Grill.
• Appliquer les règles HACCP et maintenir un espace de travail propre et organisé.
• Collaborer avec l’équipe en cuisine et en salle pour un service fluide et une qualité constante.
• Participer à la gestion des commandes et des stocks et assurer une orientation client de qualité.
• Contribuer aux animations et événements festifs et endosser le rôle de mascotte Bizcoto lors des temps forts.

Skills

Passion pour la cuisine

Esprit d'équipe

Organisation

Hygiène HACCP

Education

CAP Agent polyvalent de restauration

CQP Agent polyvalent de restauration

Job description

Buffalo Grill recherche un grillardin en alternance, avec un CAP ou CQP en restauration. Vous apprendrez sous la tutelle d’un chef grillardin à maîtriser les cuissons et le respect des normes HACCP, tout en développant votre sens du travail d’équipe.

Ce poste offre une formation personnalisée, des perspectives d’évolution rapide et une ambiance chaleureuse au sein d’une grande enseigne française, présente sur tout le territoire.