Grillardin Expert - Formation & Évolution Rapide

Buffalo Grill; Mantes-la-Jolie; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Job summary

Buffalo Grill Île-de-France recrute un grillardin passionné pour sublimer viandes et plats, en respectant les standards et la sécurité.

Vous apprendrez avec le chef grillardin, participerez à la gestion des stocks et à l'organisation du poste, et prendrez part aux animations et moments forts de l'année.

Profil accessible sans qualification préalable, évolution rapide possible vers chef grillardin et postes de direction grâce à notre école interne et à notre réseau.

Qualifications

• Maîtriser la cuisson des viandes et garnitures selon les standards Buffalo Grill.
• Appliquer les règles HACCP et maintenir hygiène et propreté du poste.
• Travailler en équipe, en cuisine et en salle, pour un service fluide.
• Participer à la gestion des commandes et des stocks, et veiller à la conservation des produits.
• Participer aux animations et temps forts de l'année (Noël, Saint-Valentin, etc.).

Responsibilities

• Maîtriser la cuisson des viandes et garnitures selon les standards Buffalo Grill.
• Maintenir l'hygiène et l'organisation du poste.
• Collaborer avec l'équipe cuisine et salle pour un service de qualité.
• Participer à la gestion des commandes et des stocks.
• Participer aux animations et événements tout au long de l'année.

Skills

Cuisson viande

Hygiène HACCP

Esprit d'équipe

Gestion des stocks

Animation évènements

Organisation du poste

Job description

Buffalo Grill Île-de-France recrute un grillardin passionné pour sublimer viandes et plats, en respectant les standards et la sécurité.

Vous apprendrez avec le chef grillardin, participerez à la gestion des stocks et à l'organisation du poste, et prendrez part aux animations et moments forts de l'année.

Profil accessible sans qualification préalable, évolution rapide possible vers chef grillardin et postes de direction grâce à notre école interne et à notre réseau.