Grillardin Elite — Maîtrise du grill et carrière rapide

Buffalo Grill; Granville; Sur place; EUR 15 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation interne

Promotions internes

Ambiance conviviale

Résumé du poste

Buffalo Grill Granville recrute un grillardin passionné pour assurer la cuisson des viandes et garnitures selon les standards du groupe. Sous la supervision du chef, vous contribuerez à une expérience client de qualité et au respect des règles d’hygiène.

Vous collaborez avec l’équipe cuisine et salle, participez aux animations et veillez à la gestion des stocks et à la conservation des produits. Pas de qualification préalable requise, formation interne et perspectives d’évolution rapide.

Qualifications

• Expérience en grillade et cuisson des viandes exigée ou souhaitée.
• Bonne maîtrise des règles HACCP et de l’hygiène en cuisine.
• Capacité à travailler en équipe et à s’organiser dans un espace de cuisson.

Responsabilités

• Lemaître de la cuisson : assurer la cuisson parfaite des viandes et des garnitures selon les standards Buffalo Grill.
• Hygiène avant tout : appliquer les règles HACCP et maintenir un espace de travail propre et organisé.
• Coopération : collaborer avec l’équipe cuisine et salle pour un service fluide et une qualité de service irréprochable.
• Gestion et anticipation : participer à la gestion des commandes et des stocks, signaler les besoins de réapprovisionnement et veiller à la conservation des produits.
• Animation : participer aux temps forts et porter le costume de la mascotte Bizcoto.

Connaissances

Maîtrise cuisson viande

HACCP & hygiène

Travail en équipe

Organisation

Outils

Équipements grill

Description du poste

Buffalo Grill Granville recrute un grillardin passionné pour assurer la cuisson des viandes et garnitures selon les standards du groupe. Sous la supervision du chef, vous contribuerez à une expérience client de qualité et au respect des règles d’hygiène.

Vous collaborez avec l’équipe cuisine et salle, participez aux animations et veillez à la gestion des stocks et à la conservation des produits. Pas de qualification préalable requise, formation interne et perspectives d’évolution rapide.