Grillardin Expert – Cuissons Parfaites & HACCP

Buffalo Grill; Valence; Híbrido; EUR 19 000 - 27 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

École interne Buffalo Grill

Promotions internes

Ambiance conviviale et esprit familial

Resumo da oferta

Buffalo Grill recherche un grillardin pour perfectionner l’art de la grillade. Vous garantissez des cuissons parfaites et des plats qui font saliver, en respectant les normes d’hygiène HACCP et en garantissant une organisation sans faille en cuisine et en salle.

Vous évoluerez au sein d’une équipe dynamique, sous la supervision du chef grillardin, et participerez activement aux temps forts de l’année, tout en développant vos compétences et votre carrière au sein du réseau Buffalo Grill.

Qualificações

• Maîtriser la cuisson des viandes et des garnitures selon les standards Buffalo Grill.
• Respecter les règles d’hygiène HACCP et maintenir votre espace de travail propre et organisé.
• Travailler en collaboration avec l’équipe cuisine et salle pour un service fluide.
• Participer à la gestion des commandes et des stocks, et signaler les réapprovisionnements.
• Participer aux temps forts (Noël, Saint-Valentin, etc.) et animer les animations de la mascotte Bizcoto.

Responsabilidades

• Assurer la cuisson parfaite des viandes et garnitures selon les standards de l’enseigne.
• Veiller à l’hygiène et à la propreté du poste et des équipements.
• Collaborer avec l’équipe cuisine et salle pour un service efficace et convivial.
• Aider à la gestion des stocks et à la préparation des commandes.
• Participer activement aux animations et temps forts de l’année.

Conhecimentos

Cuisson des viandes

Hygiène HACCP

Travail en équipe

Gestion des stocks

Animation d’événements

Descrição da oferta de emprego

Buffalo Grill recherche un grillardin pour perfectionner l’art de la grillade. Vous garantissez des cuissons parfaites et des plats qui font saliver, en respectant les normes d’hygiène HACCP et en garantissant une organisation sans faille en cuisine et en salle.

Vous évoluerez au sein d’une équipe dynamique, sous la supervision du chef grillardin, et participerez activement aux temps forts de l’année, tout en développant vos compétences et votre carrière au sein du réseau Buffalo Grill.