Grillardin d’Excellence: Maîtrisez les Cuissons & Évoluez

Buffalo Grill; Alès; On-site; EUR 24,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

École interne et formation sur le ter-

Mobilité interne nationale

Équipe conviviale et esprit familial

Job summary

Buffalo Grill recherche un grillardin passionné pour assurer la cuisson des viandes et des garnitures selon nos standards, tout en respectant les règles HACCP et en maintenant l’hygiène du poste. Vous travaillerez en cohésion avec l’équipe cuisine et salle et participerez à la gestion des stocks et aux temps forts de l’année.

Vous évoluerez dans un cadre dynamique et convivial, avec possibilités de progression au sein du réseau Buffalo Grill et formation continue sur le terrain.

Qualifications

• Maîtrise des cuissons et garnitures selon Buffalo Grill.
• Respect des règles HACCP et propreté.
• Capacité à collaborer avec l'équipe cuisine et salle.
• Gestion et anticipation des stocks et commandes.

Responsibilities

• Maîtriser la cuisson parfaite des viandes et garnitures selon les standards Buffalo Grill.
• Appliquer les règles HACCP et maintenir l’espace de travail propre et organisé.
• Travailler en coordination avec l’équipe cuisine et salle pour un service fluide.
• Participer à la gestion des commandes et des stocks et signaler les réapprovisions.
• Participer aux animations et événements ponctuels lorsque nécessaire.

Skills

Cuisson maîtrisée

Hygiène HACCP

Travail en équipe

Gestion des stocks

Job description

Buffalo Grill recherche un grillardin passionné pour assurer la cuisson des viandes et des garnitures selon nos standards, tout en respectant les règles HACCP et en maintenant l’hygiène du poste. Vous travaillerez en cohésion avec l’équipe cuisine et salle et participerez à la gestion des stocks et aux temps forts de l’année.

Vous évoluerez dans un cadre dynamique et convivial, avec possibilités de progression au sein du réseau Buffalo Grill et formation continue sur le terrain.