Gouvernante Générale - Hôtellerie 5★ | Leadership & Opérations

GRAND HOTEL EXPLOITATION

Saint-Chaffrey

Sur place

EUR 30 000 - 41 000

Plein temps

Il y a 12 jours

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Avantages offerts par ce poste

Hébergement

Restauration

Complémentaire santé

Autres

Résumé du poste

GRAND HOTEL EXPLOITATION recherche une Gouvernante Générale pour diriger les équipes d'étages, assurer la propreté et la remise en état des chambres et espaces communs, et coordonner les stocks et le linge dans un établissement hôtelier étoilé de plus de 60 chambres.

Vous piloterez les plannings, travaillerez en étroite liaison avec la réception et veillerez au respect des protocoles d'hygiène et de sécurité, tout en démontrant leadership, discrétion et sens du détail.

Qualifications

Diplôme en hôtellerie et expérience confirmée (5 ans) sur un poste de Gouvernant(e) ou d'Adjoint(e) en établissement étoilé d'au moins 60 chambres.
Maîtrise des techniques de nettoyage et remise en état des chambres et des règles d'hygiène.
Leadership, pédagogie, exemplarité et capacité à fédérer une équipe autour d'objectifs de qualité.

Responsabilités

Manager les équipes d'étages : recrutement, formation, encadrement et animation.
Contrôler la propreté, l'entretien et la mise en place des chambres et des espaces communs.
Gérer les stocks et les approvisionnements (linge, produits d'accueil, matériel d'entretien).
Superviser le cycle du linge (lavage, repassage, pliage) et coordonner avec la lingerie/ prestataires.
Coopérer avec la réception pour le suivi des arrivées/départs et les demandes clients en chambre.
Appliquer les protocoles d'hygiène et de sécurité propres à un hôtel 4 étoiles.