Gouvernant en EHPAD F/H

Groupe Acppa; Lyon; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Groupe Acppa recrute un Responsable Hôtelier(e) à Lyon. Vous garantissez les prestations hôtelières et coordonnez la restauration, la lingerie et les activités liées à l'hôtellerie, en lien avec l'équipe.

Placé(e) sous la direction d'un cadre et en CDI, ce poste implique la gestion des stocks, l'élaboration des plannings et le suivi des réclamations; vous participez également à l'amélioration continue de la démarche hôtelière.

Responsibilities

• Garantir des prestations hôtelières de qualité dans l'établissement
• Gérer la préparation des chambres pour les admissions
• Assurer la distribution des produits d'entretien, vérifier le stock et réaliser la commande mensuelle
• Assurer la gestion du stock vaisselle, couvertures, couvre-lits, serviettes de tables et de toilettes
• Participer à l'élaboration des plannings des ASH et des lingères, au recrutement, à la réalisation des bilans d'intégration et des entretiens annuels d'évaluation
• Assurer avec l'adjointe de direction la gestion de l'absentéisme des ASH et des lingères
• Former les nouvelles ASH et lingères
• Participer à la coordination interservices et à certaines instances
• Assurer une réponse aux réclamations courantes des familles et faire remonter les situations sensibles décélées
• Participer aux journées évènementielles, à la préparation des repas thérapeutiques et aux projets de l'établissement
• Mettre à jour les documents de suivi sur les PDJ, le bionettoyage, les régimes alimentaires, les plans de tables et autres documents
• Vérifier la mise à disposition des tenues professionnelles pour les salariés
• Participer à la préparation des PPA des résidents
• .Superviser en collaboration avec la cadre de santé le nettoyage par les soignants de l'environnement proche des résidents

Job description

Relais de la Direction en matière de prestations hôtelières selon l’organisation mise en place, le/la Responsable Hôtelier(e) est un expert métier, il/elle est garant de la démarche hôtelière.

Placé(e) sous la responsabilité d’un membre de l’encadrement selon l’organigramme défini dans l’établissement, le/la Responsable Hôtelier(e) a pour mission générale, dans le respect de la démarche d’amélioration continue d’assurer les domaines d’activités suivants : Hôtellerie, la restauration (service des repas), la lingerie.

Les principales missions sont les suivantes :

• Garantir des prestations hôtelières de qualité dans l'établissement,
• Gérer la préparation des chambres pour les admissions,
• Assurer la distribution des produits d'entretien, vérifier le stock et réaliser la commande mensuelle,
• Assurer la gestion du stock vaisselle, couvertures, couvre-lits, serviettes de tables et de toilettes, gants de toilettes, Forteocare et stock "COVID",
• Participer à l'élaboration des plannings des ASH et des lingères, au recrutement, à la réalisation des bilans d'intégration et des entretiens annuels d'évaluation,
• Assurer avec l'adjointe de direction la gestion de l'absentéisme des ASH et des lingères,
• Former les nouvelles ASH et lingères,
• Participer à la coordination interservices et à certaines instances,
• Assurer une réponse aux réclamations courantes des familles et faire remonter les situations sensibles décélées,
• Participer aux journées évènementielles, à la préparation des repas thérapeutiques et aux projets de l'établissement,
• Mettre à jour les documents de suivi sur les PDJ, le bionettoyage, les régimes alimentaires, les plans de tables et autres documents,
• Vérifier la mise à disposition des tenues professionnelles pour les salariés,
• Participer à la préparation des PPA (Projets Personnatisés d'Accompagnement) des résidents,
• Superviser en collaboration avec la cadre de santé le nettoyage par les soignants de l'environnement proche des résidents.

Modalités du poste :

• Poste à pourvoir en CDI,
• Temps plein
• Rémunération en fonction de votre expérience

Si vous aspirez à rejoindre une équipe unie et bienveillante, réunie autour de valeurs et d’un projet humain, rejoignez-nous !