Gouvernante — H/F

UNIVI - Résidence Le Bosquet; Haubourdin; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Job summary

UNIVI - Résidence Le Bosquet recrutera un Responsable Hébergement pour assurer la qualité des prestations hôtelières et promouvoir l’établissement auprès des résidents/patients et des intervenants externes.

Vous garantissez l’hygiène, supervisez les espaces communs et privatifs, coordonnez l’équipe et organisez les repas, en respectant les protocoles HACCP et les procédures internes.

Qualifications

• Expérience en gestion hôtelière dans un établissement médico-social ou équivalent.
• Connaissances des règles d’hygiène et HACCP.
• Aptitude au leadership et gestion d’équipe.

Responsibilities

• Mettre en œuvre le projet hôtelier de l’établissement et garantir la qualité des prestations.
• Contrôler la propreté des espaces, la restauration et l’hygiène selon les protocoles.
• Gérer l’organisation, le planning et l’évaluation de l’équipe hôtelière.
• Assurer le recrutement, l’accueil et l’intégration du personnel et des stagiaires.
• Gérer les stocks, les commandes et la logistique quotidienne.
• Assurer les états des lieux et le lien avec les services techniques pour les réparations.

Job description

Le Responsable Hébergement est garant de la qualité des prestations hôtelières et de la promotion de l’établissement vis‑à‑vis des résidents/patients, des familles et des divers intervenants extérieurs.

Il s’assure de la bonne tenue des espaces communs et des parties privatives de l’établissement.

Vous êtes garant de la qualité des prestations :

• Mettre en œuvre le projet hôtelier de l’établissement
• Garantir la qualité de l’hygiène et du bio nettoyage de la structure
• Contrôler la propreté des espaces communs et privatifs selon les protocoles en vigueur
• S’assurer de la bonne organisation et du bon déroulement des repas en salle à manger
• Vérifier l’hygiène des espaces restauration et le respect des normes HACCP
• Veiller au renouvellement régulier du linge des résidents/patients
• Garantir le respect des règles en matière d’hygiène du linge
• Contrôler l’état du matériel et assurer le lien avec les services techniques si des réparations sont nécessaires.
• Veiller au respect des régimes alimentaires
• Veiller à la qualité de la restauration

Assurer le management et l’évaluation des pratiques professionnelles de l’équipe hôtelière :

• Coordonner le travail de l’équipe et gérer le planning
• Assurer la gestion de l’absentéisme
• Animer les réunions de service
• Participer au recrutement du personnel hôtelier
• Accueillir et intégrer les nouveaux collaborateurs et les stagiaires
• Évaluer les pratiques professionnelles des équipes
• Prévenir et gérer les conflits
• Former, guider et accompagner le personnel hôtelier
• Mener les entretiens annuels et professionnels
• Assurer la gestion des risques (prévention des chutes, des accidents, du risques infectieux, …)
• Mettre en place et favoriser la diffusion des procédures et protocoles

Accompagner les résidents/patients et leurs familles :

• Assurer les visites de l’établissement
• Participer à l’accueil des nouveaux résidents/patients
• Assurer les états des lieux d’entrée et de sortie
• Être à l’écoute des résidents/patients pour leur assurer confort et bien être

Gestion logistique et administrative :

• Vérifier et inventorier les stocks, assurer le contrôle, le suivi et le réapprovisionnement des commandes (épicerie, linge, matériels professionnels…)
• Organiser et optimiser le stockage physique des produits et des matériels
• Contribuer à l’élaboration des rapports annuels en lien avec son activité