Gestionnaire Week end H/F

GEPSA; Sangatte; On-site; EUR 23,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Ticket Restaurant

Mutuelle de groupe

Avantages CSE

Perspectives d’évolution

Job summary

GEPSA recrute pour ses activités au sein du Centre de rétention de Coquelles. Responsable logistique et manager d’équipes, vous assurez la gestion des stocks, la sécurité et le respect des procédures pour les prestations de cantine et de service.

Le poste requiert une expérience en logistique et une connaissance des règles HACCP, ainsi qu’un esprit de service et de rigueur pour garantir des prestations de qualité et le bon déroulement des livraisons et services.

Qualifications

• Expérience en logistique exigée.
• Connaissances des règles HACCP et méthodes de stockage FIFO.

Responsibilities

• Gérer les stocks: réception, contrôle et stockage des marchandises.
• Manager ses équipes et veiller au respect des règles de sécurité et des procédures.
• Gérer la cantine: suivi des commandes et distribution des repas.
• Être l’interlocuteur du client/du représentant du client.
• Pouvoir remplacer occasionnellement son N+1 et N-1 selon les besoins.

Skills

Logistique

Management

Aisance rédactionnelle

Sens du service

Gestion budget

Tools

Word

Excel

Gestion stock

Job description

GEPSA, répond aux appels d’offres lancés par le Ministère de la Justice, le Ministère de l’Intérieur et d’autres Administrations Publiques. GEPSA participe au fonctionnement d’établissements publics dans le cadre de marchés multi-techniques et multiservices. Experts en facility management, nous proposons à nos clients des prestations de services à l’immeuble (maintenance, nettoyage…), services à la personne (restauration, hôtellerie, cantine) et services à l’insertion (Ateliers de production, orientation et formation professionnelle).

Chiffres clés: CA 200 M€ / 900 salariés / 74 établissements répartis sur toute la France

Vos Missions Seront Les Suivantes

Gestion des stocks

• Réceptionne et contrôle la quantité et la qualité des marchandises livrées et organise leurs stockages
• Contrôle la conformité des DLC et les DLUO
• Respecte le plan de maîtrise sanitaire
• Participe à l’inventaire des stocks et procède à la saisie
• Tient à jour les états de stocks à l’aide des outils de gestion

Manager ses équipes

• Coordonne, encadre et gère le personnel qui lui est hiérarchiquement rattaché
• Veille au respect strict des règles de sécurité (EPI, gants, PIRL, etc.) et les fait appliquer par son équipe
• Encadre, supervise les équipes de nettoyage
• Est garant du respect des procédures internes des livraisons des cantines

Gestion de la cantine

• S’assure du suivi de l’état de préparation des commandes
• Supervise la distribution des repas retenue
• être œuvrant en cas d'absence d'un agent

Relation client

• Est l’interlocuteur/trice des représentants du client en charge de ces services

Mission annexe

• Participe activement à l’activité du service et doit avoir la capacité de remplacer occasionnellement son N+1 et son N-1

Profil de candidat recherché :

• Expérience en logistique
• Connaissances des règles HACCP et méthodes de stockage FIFO

Compétences métiers

• Maitrise les outils bureautiques (Word, Excel)
• Bonne pratique des outils de gestion de stock

Compétences transversales

• Capacité en management
• Bonne aisance rédactionnelle
• Sens du service
• Gère les priorités et les imprévus
• Assure un suivi du budget

Compétences comportementales Autonomie / Aisance relationnelle / Proactivité et réactivité / Organisation et Rigueur / Polyvalence

Savoir-être

• Sens de l’organisation
• Capacité d’adaptation
• Autonomie

Activités Liées Au Poste

• Port de charge ponctuel de 5 à 15kg
• Station debout prolongée

Organisation du Travail

• Centre de rétention de Coquelles
• Du Samedi au Dimanche de 7H30 à 19H30 avec une pause de 2 heures
• Travail posté

Rémunérations Et Avantages

• Statut: Agent de maîtrise
• Sur base de 35 heures hebdomadaire
• Ticket Restaurant: 10€ dont 60% Part employeur / 40% Part Salarié
• Prime sur objectif performance: 0% à 6%
• Prime de participation et d’intéressement (en fonction du résultat de l’entreprise)
• Mutuelle de groupe familiale
• Avantages CSE
• Perspectives d’évolution

GEPSA œuvre pour l’inclusion des personnes en situation d’handicap.

Au-delà de vos expériences, c’est votre sens de l’engagement et du service qui feront la différence.

Compétences

• Hôtellerie