Gestionnaire Stocks & Approvisionnements – Hôtel & Restauration

Ennismore; Paris; Hybrid; EUR 38,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Tarifs préférentiels Accor

Réduction F&B 30%

Points de fidélité

Job summary

Paris Society recherche un agent de gestion des stocks pour assurer l’approvisionnement et le suivi comptable des stocks de l’établissement. Vous commanderez et vérifierez les livraisons, suivrez les procédures et contribuerez à la clôture mensuelle avec rigueur et méthode.

Vous disposez d’un Bac+2 (BTS ou équivalent) et d’un esprit d’équipe; une aisance avec les chiffres et l’informatique sont essentiels pour garantir la traçabilité et l’optimisation des commandes.

Qualifications

• Formation Bac+2 type BTS ou équivalent.
• Rigueur et méthode indispensable pour gestion des stocks et des clôtures mensuelles.
• Aisance avec les chiffres et utilisation d’outils informatiques pour le suivi des stocks.

Responsibilities

• Assurer l’approvisionnement, la gestion physique et comptable des stocks de l’établissement.
• Commander, réceptionner et vérifier la conformité des livraisons.
• Gérer les bons de commande, bons de livraison et la facturation avec le service comptable.

Skills

Rigueur et méthode

Esprit d'équipe

Aisance avec les chiffres

Maîtrise de l’outil informatique

Capacité d'anticipation et d’adaption

Aisance relationnelle

Education

Bac+2 BTS ou équivalent

Job description

Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l’hospitalité en France.

Le groupe compte plus de 1 300 collaborateurs et développe ses activités autour de 3 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et savoir-faire d’exception :

TABLES, nos restaurants et terrasses d’exception ; CONSULTING, le pôle conseil de toutes nos expertises, et enfin, HOTELS, résultat de tous nos savoir-faire pour transformer chaque escapade du quotidien en parenthèse inoubliable.

Filiale à 100% du groupe ENNISMORE, elle-même filiale à 62% du groupe ACCOR, Paris Society fait partie de la division Luxury & Lifestyle du groupe Accor et accompagne la croissance de ce pôle.

Description du poste

Sous la responsabilité du Directeur d'Exploitation et du Chef, vos missions au quotidien seront d'assurer l’approvisionnement, la gestion physique et comptable des stocks de l’établissement : commande, réception et vérification de la conformité.

A ce titre vos principales responsabilités sont les suivantes :

• Gestion des commandes et du réapprovisionnement des marchandises afin d'éviter toute rupture de produits.
• Garant des inventaires et des clôtures de fin de mois.
• Suivi des procédures en matière de bons de commande, de bons de livraison et de facturation en lien avec la comptabilité et le contrôle de gestion
• Contrôle de la qualité à réception, vérification de la conformité et gestion des litiges fournisseurs éventuels
• Respect des règles d'hygiène HACCP et sécurité

Cette liste de tâches n'est pas limitative

• Formation Bac+2 type BTS ou équivalent
• Rigueur et méthode
• Esprit d'équipe
• Aisance avec les chiffres
• Maitrise de l’outil informatique
• Capacité d'anticipation et d’adaptation
• Aisance relationnelle

Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.

Informations supplémentaires

AVANTAGES ACCOR (une fois la période d’essai passée) :

• Tarif préférentiels exclusif dans les hôtels Accor
• 30% de réduction F&B (hors Mama Shelter)
• Gain de points de fidélité
• 20% sur les thalasso /SPA (jusqu’à 30% sur Willowstream)
• 30% sur les boutiques Novotel/SoBoutique by Sofitel (20% sur les boutiques Fairmont)
• 30% sur les green fees (Fairmont, Raffles, Swisshotel)

Notre philosophie :

Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.

« L’hospitalité est une valeur d’avenir, et nous entendons bien l’incarner. » Laurent de Gourcuff