Gestionnaire Cuisine Multisites – Optimiser Budgets & Achats

Sodexo France; Hameau Le Maine; On-site; EUR 36,000 - 42,000; Full time

Job summary

Entegra France, filiale du Groupe Sodexo, recrute un(e) gestionnaire de Cuisine Multisites pour accompagner les adhérents dans la gestion de leur cuisine, sans mission culinaire directe. Le poste est en CDD de 4 mois, avec déplacements dans la région Nouvelle-Aquitaine et collaboration avec le service nutrition.

Vous optimiserez les budgets des structures publiques et privées, tout en allégeant la charge administrative des chefs de cuisine.

Qualifications

• Autonomie et sens du relationnel renforcent l accompagnement des adhérents.
• Excellente présentation et sens du relationnel requis pour interagir avec les chefs de cuisine et les équipes.
• Qualités d écoute et de communication.
• Grande capacité d adaptation à différents environnements de travail.
• Maîtrise des outils bureautiques, notamment Word et Excel.
• Expérience dans le secteur de la restauration collective indispensable ou connaissance des spécificités.

Responsibilities

• Accompagner et suivre les adhérents (établissements médico-sociaux et scolaires).
• Gérer les achats des denrées alimentaires avec les chefs de cuisine et adapter aux contraintes du site.
• Effectuer des déplacements chez les adhérents (région Nouvelle-Aquitaine).
• Collaborer avec le service nutrition (validation de recettes, menus, animations sur site).

Skills

Autonomie

Relationnel

Communication

Tools

Excel

Word

Job description

Entegra France, filiale du Groupe Sodexo, recrute un(e) gestionnaire de Cuisine Multisites pour accompagner les adhérents dans la gestion de leur cuisine, sans mission culinaire directe. Le poste est en CDD de 4 mois, avec déplacements dans la région Nouvelle-Aquitaine et collaboration avec le service nutrition.

Vous optimiserez les budgets des structures publiques et privées, tout en allégeant la charge administrative des chefs de cuisine.