Fromager / Fromagère (H/F)

Agrimates; Ingrandes; Sur place; EUR 12 000 - 17 000; Temps partiel

Résumé du poste

La Ferme des Ages, située à Châteauroux, recherche un ouvrier agricole spécialisé en fromagerie sur le site du Blanc. Mission: participer à la fabrication et au conditionnement fromager, avec une organisation en 100 heures mensuelles et rotation week-ends.

Profil recherché: débutant accepté, connaissance des techniques de salage et rangement des produits. Horaires variables et travail partiel, 23h/semaine, sous supervision d’un établissement agricole public.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Maîtrise des techniques de salage du fromage.
• Capacité à entreposer des produits et maintenir l’espace rangé.

Responsabilités

• Réaliser le moulage d’un fromage.
• Entreposer et stocker les produits dans les locaux dédiés.
• Entretenir et nettoyer l’espace de travail et les locaux.
• Travailler selon les rotations et les procédures d’hygiène.

Connaissances

Techniques de salage

Entreposer produits

Entretien/nettoyage

Moulage fromage

Formation

CAP ou BTS agro

Description du poste

La Ferme des Ages, centre constitutif du lycée agricole de Châteauroux, situé sur la commune du Blanc dans la zone AOP Pouligny Saint Pierre, recherche un(e) ouvrier(e) agricole spécialisé(e) en fromagerie.

Temps de travail mensuel : 100 heures par mois (évolution envisageable). Travail certains week-ends (rotation à 3 personnes).

Conditions

• Temps partiel : 23 heures par semaine
• Horaires variables
• Travail certains week-ends en rotation

À propos de l'entreprise

Établissement public d'enseignement agricole de Châteauroux proposant des formations du CAP au BTS en formation initiale, en apprentissage et en formation professionnelle.

Profil recherché

Un plus

• Débutant accepté
• Techniques de salage d'un fromage
• Entreposer des produits
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Réaliser le moulage d'un fromage