Fromager Artisan – Affinage, Vente et Dégustations

Agrimates; Torcé; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Agrimates, fromagerie artisanale en Bretagne, recherche un(e) professionnel(le) pour réaliser la fabrication et l'affinage des fromages dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, sur site.

Vous conseillerez les clients sur les choix et accords avec d'autres produits, participerez à la création de nouveaux fromages et à l'amélioration des recettes; le poste peut inclure la vente de produits complémentaires et l'organisation de dégustations.

Qualifications

• Esprit d'équipe requis.
• Rigueur et précision indispensables.
• Organisation du travail selon priorités et objectifs.

Responsabilités

• Réaliser la fabrication et l'affinage des fromages dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Conditionner les fromages et gérer les stocks selon les conditions de conservation.
• Conseiller les clients sur le choix des fromages et les accords avec d'autres produits.
• Participer à la création de nouveaux fromages et à l'amélioration des recettes existantes.
• Vendre des produits laitiers complémentaires et organiser des dégustations.
• Gérer son élevage laitier (éventuellement).

Connaissances

Esprit d'équipe

Rigueur et précision

Organisation du travail

Formation

CAP à Bac dans le domaine agro-alimentaire

Description du poste

Agrimates, fromagerie artisanale en Bretagne, recherche un(e) professionnel(le) pour réaliser la fabrication et l'affinage des fromages dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, sur site.

Vous conseillerez les clients sur les choix et accords avec d'autres produits, participerez à la création de nouveaux fromages et à l'amélioration des recettes; le poste peut inclure la vente de produits complémentaires et l'organisation de dégustations.