Aide-fromager Artisanal — Atelier & Affinage

Agrimates; Frossay; Sur place; EUR 20 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Agrimates à Frossay recherche une aide fromager passionnée par les fromages artisanaux. Vous participerez à la fabrication et à l'affinage dans un environnement frais et dynamique, au cœur de l'atelier, en appui du fromager.

Vous respecterez les règles d'hygiène, aiderez à la préparation des commandes et à l'emballage, et participerez au nettoyage quotidien des outils et des surfaces après chaque production.

Qualifications

• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à manipuler les fromages et à suivre les consignes de production.
• Organisation et souci du détail pour le soin quotidien des produits.

Responsabilités

• Manipuler les fromages selon les consignes d'hygiène.
• Démouler les fromages et les déposer sur les claies.
• Surveiller l'évolution des produits et effectuer les soins quotidiens.
• Nettoyer outils et surfaces après production.
• Aider au conditionnement et au rangement du matériel.

Connaissances

Hygiène et sécurité alimentaire

Manipulation des fromages

Rigueur et organisation

Description du poste

Agrimates à Frossay recherche une aide fromager passionnée par les fromages artisanaux. Vous participerez à la fabrication et à l'affinage dans un environnement frais et dynamique, au cœur de l'atelier, en appui du fromager.

Vous respecterez les règles d'hygiène, aiderez à la préparation des commandes et à l'emballage, et participerez au nettoyage quotidien des outils et des surfaces après chaque production.