Fileteur H/F

Actual group; Boulogne-sur-Mer; On-site; EUR 14,000 - 20,000; Full time

Benefits offered by this job

Majoration de nuit 100%

CET 12%

Job summary

Actual Boulogne-sur-Mer recherche des fileteurs confirmés pour rejoindre son équipe à Boulogne-sur-Mer (62200). Le poste demande une maîtrise du filetage des poissons et le respect des règles d’hygiène et de sécurité, avec une expérience de 1 à 2 ans.

Les candidats devront assurer la préparation et l’entretien des outils, respecter les cadences et contribuer à la production tout en travaillant en équipe.

Qualifications

• Expérience de 1 à 2 ans dans le filetage de poissons.
• Connaissance des différentes variétés de poissons et leurs découpes.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Réaliser le filetage précis des poissons selon les normes.
• Préparer et entretenir les outils et locaux de travail.
• Respecter les cadences et les délais de production.
• Effectuer tri, nettoyage et éviscération en respect des normes.

Skills

Filetage poisson

Hygiène sécurité

Travail en équipe

Outils filetage

Tools

Outils de filetage

Job description

L'agence Actual Boulogne-sur-Mer collabore avec une entreprise d'agroalimentaire spécialisée dans le commerce de gros de poissons, crustacés et mollusques, comptant entre 10 et 249 employés. Nous recherchons un Fileteurs confirmés(h/f) pour rejoindre notre équipe à Boulogne Sur Mer (62200). Ce poste est une opportunité passionnante pour ceux qui maîtrisent l'art du filetage et les techniques de fabrication.

• Maîtrise technique : Filetage précis des poissons selon les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
• Préparation & Entretien : Assurer la préparation et le bon état de vos outils de travail, équipements et locaux.
• Production : Respecter les cadences de travail et les délais de production.
• Qualité & Sécurité : Appliquer rigoureusement les consignes d'hygiène et de sécurité, effectuer le tri, le nettoyage et l'éviscération.
• Esprit d'équipe : Collaborer efficacement avec l'équipe pour garantir la fluidité de la production.

Vous vous reconnaissez dans ce profil ?

Le poste de Fileteur (h/f) requiert des compétences spécifiques et un niveau de professionnalisme élevé. Le candidat idéal doit posséder une expérience de 1 à 2 ans dans le domaine. Cette expérience est essentielle pour garantir une maîtrise des techniques de filetage de haute qualité.

• Vous disposez d'une expérience significative en tant que fileteur de poisson.
• Vous maîtrisez parfaitement l'usage des outils de filetage.
• Vous connaissez les différentes variétés de poisson et leurs spécificités de découpe.
• Vous êtes reconnu pour votre précision, votre régularité et votre capacité à travailler en équipe.
• La polyvalence et la rigueur sont vos atouts majeurs.
• Le candidat devra démontrer une capacité à travailler avec précision et efficacité, tout en respectant les normes de sécurité et de qualité en vigueur.

Horaires : 5h 13h SMIC (12.31€/heure) + Majoration de nuit à 100% + CET à 12% 18 Mois