EXTRA CUISINE H/F

Mercure Hotels; Paris; Sur place; EUR 17 000 - 22 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Indemnité compensatrice de nourriture

Transport

Résumé du poste

Mercure Paris CDG Airport recherche un(e) extra Cuisine H/F pour réaliser les plats selon fiches techniques et directives du responsable, et préparer les plats avec soin.

Vous organiserez votre poste de travail, ajusterez votre rythme selon l’affluence et les événements, et assurerez le nettoyage et le rangement conformément aux consignes.

Qualifications

• Première expérience en cuisine.
• Capacité d'adaptation, sens de l’organisation et de la rigueur.
• Respect des normes HACCP.
• Esprit d'équipe.

Responsabilités

• Préparer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable.
• Organiser son poste de travail en appliquant les consignes.
• Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients.
• Effectuer le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable.

Connaissances

Première expérience en cuisine

Adaptation

Organisation

Rigueur

Esprit d'équipe

Respect HACCP

Description du poste

Description de l'entreprise

Mercure Paris CDG Airport & Convention, hôtel 4* situé au Cœur de l’Aéroport de Roissy, une vue imprenable sur les pistes, ses 345 chambres, son restaurant, son bar, ses 18 salles de réunion, sa piscine ainsi que son board meeting qui surplombent les pistes de l’aéroport, recherche un (e) extra Cuisine H/F

Description du poste

• Préparer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
• Organiser son poste de travail en appliquant les consignes
• Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients
• Effectuer le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable

Qualifications

• Première expérience en cuisine
• Capacité d'adaptation, sens l’organisation et de la rigueur
• Respect des normes HACCP
• Esprit d'équipe

Informations supplémentaires

• Indemnité compensatrice de nourriture
• Transport