Équipier Polyvalent Restauration — Service Pro et Équipe

ATH Formation; Six-Fours-les-Plages; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

ATH Formation recrute pour un poste en restauration en PACA. Vous assurez le service en salle et l’accueil client, conseillez les clients et contribuez à une ambiance conviviale.

À terme, vous évoluerez vers des responsabilités d’assistant manager: encadrement d’équipe, gestion opérationnelle et liens avec les fournisseurs, tout en veillant au bon fonctionnement quotidien et à la satisfaction client.

Qualifications

• Service en salle et accueil client, conseils et ambiance conviviale.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité, HACCP et contrôles.
• Gestion des stocks et approvisionnements, réceptions et inventaires.
• Préparation et organisation en cuisine, aide à l’équipe.

Responsabilités

• Encadrement d’équipe et organisation des plannings.
• Gestion opérationnelle: liaison salle-cuisine, réservations, service.
• Support à la gestion administrative: clôture de caisse et indicateurs.
• Propositions d’amélioration: menus, animations et fidélisation.

Connaissances

Service client

Gestion stocks

Informatique

Esprit d'équipe

Relation client

Sens du service

Formation

Niveau CAP/Bac/Bac+1

Description du poste

ATH Formation recrute pour un poste en restauration en PACA. Vous assurez le service en salle et l’accueil client, conseillez les clients et contribuez à une ambiance conviviale.

À terme, vous évoluerez vers des responsabilités d’assistant manager: encadrement d’équipe, gestion opérationnelle et liens avec les fournisseurs, tout en veillant au bon fonctionnement quotidien et à la satisfaction client.