Équipier Polyvalent en Restauration – Progrès et Avantages

Breizh Café; Vincennes; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Réductions restaurant Breizh Café

50 % du titre de transport / forfait \

Résumé du poste

Breizh Café recherche un Employé Polyvalent de Restauration (H/F) pour son établissement de Vincennes. Vous assurez la plonge, le nettoyage et le soutien en cuisine, tout en participant à la gestion des stocks et au respect des règles HACCP.

Vous évoluerez dans un cadre convivial, rythmé, avec des possibilités d’évolution au sein d’un groupe en expansion. Rejoignez une équipe passionnée et bénéficiez des avantages du réseau Breizh Café.

Qualifications

• Connaissance des règles HACCP et sécurité alimentaire.
• Respect des fiches techniques Breizh Café et des méthodes opérationnelles.
• Sens de l’observation et adaptabilité pour répondre aux besoins opérationnels.
• Rigueur, organisation et autonomie, avec souci du détail.
• Professionnalisme et fiabilité au quotidien.

Responsabilités

• Effectuer la plonge et l’entretien du matériel.
• Participer au nettoyage et à l’entretien du restaurant (cuisine, salle, terrasse).
• Soutien opérationnel en cuisine : aide à la préparation et dressage des plats.
• Gestion des stocks : réception, rangement et signalement des anomalies.
• Appliquer les règles HACCP et la chaîne du froid.
• Contribuer à la mise en place opérationnelle de la salle et de la terrasse.

Connaissances

Hygiène et sécurité

Organisation

Autonomie

Observation

Adaptabilité

Professionnalisme

Description du poste

Breizh Café recherche un Employé Polyvalent de Restauration (H/F) pour son établissement de Vincennes. Vous assurez la plonge, le nettoyage et le soutien en cuisine, tout en participant à la gestion des stocks et au respect des règles HACCP.

Vous évoluerez dans un cadre convivial, rythmé, avec des possibilités d’évolution au sein d’un groupe en expansion. Rejoignez une équipe passionnée et bénéficiez des avantages du réseau Breizh Café.