Employé polyvalent H/F - Paris Charolais 39h/s

Accor; Paris; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Participation

Ticket restaurant

Remboursement transport 75%

Mutuelle prévoyance

Résumé du poste

Orfea, acteur hôtelier au sein du groupe Accor, recherche un Employé Polyvalent en CDI 39h/semaine à Paris. Vous assurerez l'accueil et le service petit-déjeuner, établirez un relationnel de qualité avec les clients et veillerez à leur satisfaction.

Vous gérerez les stocks du petit-déjeuner (réapprovisionnement, inventaires), veillerez à la traçabilité et au rangement selon les procédures HACCP, et assurerez le nettoyage des espaces et du matériel.

Qualifications

• Organiser l'accueil et la prise en charge des clients au service petit-déjeuner.
• Établir un relationnel de qualité avec les clients.
• Écouter le client, le renseigner et répondre à ses demandes.
• Veiller à la qualité de la prestation et à la satisfaction client.
• Refléter l'image de marque de la résidence Orfea et de l'entreprise auprès des clients.

Responsabilités

• Organiser l'accueil et la prise en charge des clients au service petit-déjeuner.
• Gérer les stocks (réapprovisionnement, inventaires, commandes).
• Maintenir le nettoyage et l'hygiène des espaces et du matériel, respecter HACCP.

Connaissances

Relation client

Service client

Gestion stocks

Hygiène HACCP

Autonomie

Réactivité

Description du poste

Orfea, qui sommes-nous ?

Orfea est un acteur spécialisé dans l'hébergement hôtelier, dédié aux déplacements professionnels du personnel ferroviaire. Filiale des groupes SNCF et Accor, l'entreprise s'appuie sur une double expertise - connaissance des besoins opérationnels et savoir-faire hôtelier - pour proposer des solutions d'hébergement adaptées, fiables et de qualité aux personnels SNCF en déplacement professionnel.

Son activité repose sur l'exploitation de résidences hôtelières situées à proximité des gares, ainsi que sur un réseau élargi d'hôtels partenaires à l'échelle nationale.

L'objectif est de garantir aux collaborateurs SNCF en mobilité des conditions d'accueil et d'hébergement optimales, alliant confort, proximité et continuité de service, tout en proposant une offre flexible répondant aux contraintes opérationnelles des déplacements professionnels.

Orfea, quelles sont nos missions ?

Proposer un hébergement sur-mesure au sein du réseau des résidences Orfea et des prestataires hôteliers pour une activité d'1.5 millions de nuitées/an.

Offrir des solutions clef en main pour l'organisation de réunions et de séminaires.

Orfea, quelles sont nos valeurs ?

Engagement, coopération, satisfaction client, sens de l'hospitalité.

Au-delà de l'exigence sur les fondamentaux de la relation client en hôtellerie, Orfea s'assure du développement des compétences de ses collaborateurs, en proposant des parcours formation adaptés et sur-mesure aux besoins des équipes.

L'équipe de l'une de nos résidences hôtelières située à Paris recherche son ou sa futur(e) collègue Employé(e) Polyvalent(e) en CDI 39h/semaine à pourvoir dès que possible.

Vos horaires seront les suivants :

• Lundi au vendredi : 6h30 - 15h30

Pour cela, vous aurez pour principales missions :

1- La relation / service clients :

• Organiser l'accueil et la prise en charge des clients au service petit-déjeuner ; -Etablir un relationnel de qualité avec les clients ;


• Etre à l'écoute du client, le renseigner et répondre à ses demandes ;


• Veiller à la qualité de la prestation proposée au client ;


• Veiller au bon retour des clients et à leur satisfaction ;


• Véhiculer l'image de marque de la résidence et de la société Orfea auprès des clients et des autorités locales SNCF.

2- La gestion des stocks :

• Mettre en place, réapprovisionner et débarrasser le buffet petit-déjeuner ;


• Faire les inventaires des stocks alimentaires et des stocks de vaisselle ;


• Contrôler et ranger les livraisons ;


• Participer à la bonne organisation des réserves ;


• Suivre les statistiques du nombre de petit-déjeuner servis et préparer les commandes de réassort.

3- Le nettoyage et l'hygiène :

• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel, des appareils électroménagers, de la vaisselle, ainsi que des espaces communs (office, cuisine destinée aux agents et au personnel) ;


• Respecter les normes d'hygiène et la chaine du froid ;


• Assurer la traçabilité des produits ;


• Gestion du rangement conformément aux procédures HACCP (étiquetage produits, rangement, entretien des espaces de stockage, suivis).

Vous êtes dynamique et recherchez une expérience riche pour enrichir votre projet professionnel, ou vous recherchez un complément d'activité ou un contrat à temps partiel ?

Vous faites preuve de volonté, de réactivité et d'autonomie ?

La Société fonde ses recrutements sur les seules compétences, expériences professionnelles, formations et qualifications des candidats.

Nos Avantages :

• - 13ème mois sous condition d'ancienneté


• - Prime de participation sous condition d'ancienneté


• - Ticket restaurant et Indemnités Compensatrices de Nourriture


• - Remboursement du titre de transport à 75%


• - Mutuelle prévoyance avantageuse