Employé Polyvalent en Restauration – Apprentissage Réunion

ISFOI; Sainte-Marie; On-site; EUR 8,900 - 13,000; Full time

Job summary

ISFOI, centre de formation réunionnais, recrute un Employé Polyvalent en Restauration en apprentissage basé à La Réunion. Vous participerez à la préparation, au service et à l'entretien des espaces de restauration.

Profil recherché: capacité à gérer un point de vente, techniques culinaires en restauration collective et respect des normes HACCP. Contrat d'apprentissage – Temps plein, poste basé à La Réunion.

Qualifications

• Aptitude à travailler en restauration collective.
• Connaissances des techniques culinaires en restauration.
• Bonne maîtrise des règles HACCP et hygiène.

Responsibilities

• Préparation & mise en place — aide en cuisine, découpe simple, dressage, mise en place du service.
• Service & accueil — service au comptoir ou en salle, orientation des clients, gestion des flux.
• Hygiène & sécurité — respect des normes HACCP, nettoyage des postes, entretien du matériel.
• Gestion des espaces — réassort, rangement, propreté des zones de travail.
• Support polyvalent — aide ponctuelle en cuisine, plonge, préparation des commandes.

Skills

Gérer un point de vente

Techniques culinaires

Hygiène HACCP

Job description

ISFOI, centre de formation réunionnais, recrute un Employé Polyvalent en Restauration en apprentissage basé à La Réunion. Vous participerez à la préparation, au service et à l'entretien des espaces de restauration.

Profil recherché: capacité à gérer un point de vente, techniques culinaires en restauration collective et respect des normes HACCP. Contrat d'apprentissage – Temps plein, poste basé à La Réunion.