Employé Polyvalent de Restauration/Hôtellerie H/F - CDD - VILLA MEDICIS BESANCON

VILLA MEDICIS BESANCON; Besançon; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Part time

Job summary

Villa Médicis Besançon recherche un Employé Polyvalent de Restauration H/F en CDD pour la période du 30 novembre 2026 au 3 janvier 2027. Sous la supervision du Responsable de Salle et du Chef de Cuisine, vous assurez les préparations de base, la production et le service des repas des résidents.

Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité, avez au moins 2 ans d'expérience, et possédez un sens du service et un bon relationnel.

Qualifications

• 2 ans d'expérience minimum dans les missions listées.
• Règles d'hygiène et sécurité maîtrisées.
• Excellent relationnel et sens du service.

Responsibilities

• Réaliser les préparations culinaires de base.
• Garantir qualité gustative et visuelle des plats servis.
• Entretenir la cuisine et maîtriser les risques hygieniques.

Job description

Au sein de notre Résidence Services Séniors non médicalisée située à Besançon (25), nous recherchons un(e) Employé Polyvalent de Restauration H/F en Contrat à Durée Déterminée à pourvoir pour la période du 30 novembre 2026 au 03 janvier 2027 : Sous la responsabilité du Responsable de Salle et du Chef de Cuisine, vous aurez pour principales missions :

• Réaliser les préparations culinaires de base

• Garantir la qualité gustative et visuelle des plats servis (cuisine créative dans le respect de la tradition gastronomique française)

• Participer à l’entretien de la cuisine en veillant à l’hygiène alimentaire et à la maîtrise des risques

• Assurer la plonge

• Assurer la production de la restauration de la résidence

• Assurer le service des repas des résidents en appartement et au restaurant

• Aider au lever, à la préparation des repas, et plus globalement, dans les gestes de la vie quotidienne

• Participer à la réception et à la vérification des commandes

• Participer aux animations en fonction des besoins

• Préparer et servir les petits déjeuners

• Missions de service en salle

Cette liste de missions est non exhaustive.

• Vous avez acquis dans ces missions une expérience significative d'au moins 2 ans,

• Vous maîtrisez les règles d'hygiène et les procédures de sécurité,

• Vous êtes doté(e) d’un excellent relationnel et d'un solide goût du service.

• CDD à pourvoir en temps partiel à BESANCON (25).

• Roulement sur cycle, travail le week-end.

• Salaire selon expérience, rémunération fixe.

Si vous êtes passionné(e) et que vous avez un vrai sens du service alors :

Au sein des Résidences Services Villa Médicis tous les parcours sont possibles: nous prônons la mobilité et les évolutions de carrière au sein du groupe. Si vous souhaitez intégrer une société qui mise avant tout sur l’humain et ses compétences alors n’hésitez plus:

Suivez notre actualité sur les réseaux sociaux: https://www.linkedin.com/company/residences-services-villamedicis/