Cuisinier H/F - CDD - VILLA MEDICIS DIJON

Residencesmedicis; Dijon; Sur place; EUR 19 350 - 23 650; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle prise en charge à 55% par l’employeur

Participation aux abonnements de transports en commun

Résumé du poste

Une résidence services pour séniors à Dijon recherche un(e) Cuisinier(e) en contrat à durée déterminée à temps plein. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez chargé(e) de produire des plats de qualité et de fidéliser la clientèle. Le poste requiert un diplôme de restauration et au moins 3 ans d'expérience. Un environnement de travail exceptionnel et des avantages comme une mutuelle et un soutien pour les transports en commun sont proposés. Rejoignez-nous pour contribuer à rendre nos séniors heureux.

Qualifications

• Minimum 3 ans d'expérience dans la restauration.
• Maîtrise des règles d'hygiène et techniques de service.
• Passion pour la cuisine et minutie dans la préparation.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire de la résidence.
• Garantir la qualité visuelle et gustative des plats.

Connaissances

Hygiène des aliments

Techniques de cuisine

Relations clients

Travail en équipe

Formation

Diplôme de Niveau V (CAP/BEP) en restauration

Description du poste

Au sein de notre résidence services non médicalisée destinée aux séniors, dans un environnement exceptionnel, nous recherchons un(e) Cuisinier(e) en Contrat à Durée Déterminée à Temps plein.

Au sein de notre restaurant traditionnel, sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes :

• Assurer la production de la restauration de la résidence
• Garantir la qualité gustative et visuelle des plats servis
• Fidéliser la clientèle existante
• Participer à l'entretien de la cuisine
• Respecter les règles HACCP

Vous manipulez aussi bien le robot pâtissier, les pâtes à gâteaux que la découpe et cuisson des légumes. Vous avez la passion de la cuisine, la minutie pour réaliser des pâtisseries qui régaleront nos résidents visuellement et gustativement.

Cette liste de missions est non exhaustive.

Pourquoi nous rejoindre

• Un environnement de travail exceptionnel
• Un équilibre vie personnelle et vie professionnelle
• Une intégration adaptée à chaque collaborateur
• Des possibilités d’évolution au sein du groupe
• Participer au projet de rendre nos Séniors heureux !

Qualifications

• Vous êtes titulaire d'un diplôme de Niveau V (CAP/BEP) dans le domaine de la restauration
• Vous avez acquis une expérience significative (au moins 3 ans)
• Vous maîtrisez les règles d'hygiène, les techniques de service et connaissez les produits culinaires
• Vous êtes doté(e) d’un excellent relationnel, d'un solide goût du service et du travail en équipe

Informations complémentaires

• CDD à pourvoir en temps plein à Dijon (21)
• Salaire selon expérience, à partir de 21,5k annuel
• 1 week-end sur 2 travaillé
• Avantages : Mutuelle prise en charge à 55% par l’employeur, participation à vos abonnements de transports en commun

Au sein des Résidences Services Villa Médicis tous les parcours sont possibles: nous prônons la mobilité et les évolutions de carrière au sein du groupe. Si vous souhaitez intégrer une société qui mise avant tout sur l’humain et ses compétences alors n’hésitez plus: rejoignez-nous!