Cuisinier H/F - CDD - VILLA MEDICIS BESANCON

Residencesmedicis; Besançon; Sur place; EUR 20 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle prise en charge 55%

Participation aux transports en commun

Résumé du poste

Residencesmedicis à Besançon recrute un(e) Cuisinier(e) H/F en CDD à temps plein pour la période estivale. Vous assurez la production culinaire de la résidence et préparez les repas des sénior·es dans un cadre convivial.

CAP/BEP restauration exigé, minimum 3 ans d expérience, vous maîtrisez les règles d hygiène et le travail en équipe. Mutuelle 55% et remboursement transports complètent la rémunération fixe.

Qualifications

• Règles d hygiène et de sécurité propres à la restauration.
• Qualité gustative et visuelle des plats servis.
• Capacité à travailler en équipe et à assurer le service.

Responsabilités

• Assurer la production de la restauration de la résidence
• Garantir la qualité gustative et visuelle des plats servis
• Fidéliser la clientèle existante
• Participer à l entretien de la cuisine
• Respecter les règles HACCP

Connaissances

Hygiène et sécurité

Service en restauration

Travail en équipe

Pâtisserie

Rigueur et minutie

Formation

CAP/BEP restauration

Description du poste

Au sein de notre résidence services non médicalisée destinée aux séniors, dans un environnement exceptionnel, nous recherchons un(e) Cuisinier(e) H/F en Contrat à Durée Déterminée à temps plein pour la période estivale.

Responsabilités

• Assurer la production de la restauration de la résidence
• Garantir la qualité gustative et visuelle des plats servis
• Fidéliser la clientèle existante
• Participer à l'entretien de la cuisine
• Respecter les règles HACPP

Vous manipulez aussi bien le robot pâtissier, les pâtes à gâteaux que la découpe et cuisson des légumes. Vous avez la passion de la cuisine, la minutie pour réaliser des pâtisseries qui régaleront nos résidents visuellement et gustativement.

Profil recherché

• Vous êtes titulaire d'un diplôme de Niveau V (CAP/BEP) dans le domaine de la restauration
• Vous y avez acquis une expérience significative (au moins 3 ans)
• Vous maîtrisez les règles d'hygiène, les techniques de service et connaissez les produits culinaires
• Vous êtes doté(e) d’un excellent relationnel, d'un solide goût du service et du travail en équipe

Conditions du poste

• CDD à pourvoir en temps plein à Besançon (25)
• Rémunération fixe, salaire à définir selon votre expérience
• Avantages : Mutuelle prise en charge à 55% par l’employeur, participation à vos abonnements de transports en commun

Pourquoi nous rejoindre

• Un environnement de travail exceptionnel
• Un équilibre vie personnelle et vie professionnelle
• Une intégration adaptée à chaque collaborateur
• Des possibilités d’évolution au sein du groupe
• Participer au projet de rendre nos Séniors heureux !