EMPLOYÉ POLYVALENT DE RESTAURATION F/H

Ninkasi; Lyon; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes mensuelles

Mutuelle prise en charge 100%

Résumé du poste

NINKASI Lyon recrute un Employé polyvalent de restauration, CDI, temps plein ou partiel, prêt à préparer et réaliser les plats à la carte. Vous travaillerez sur tous les postes: mise en place, envoi, plonge et nettoyage, tout en respectant les normes HACCP et en maintenant les lieux propres.

Vous vérifierez les dates limites de consommation et participerez à la gestion des commandes (stock, réception et saisie des bons).

Qualifications

• Vous participez à la préparation et la réalisation des plats à la carte.
• Polyvalent, vous pouvez travailler sur tous les postes: mise en place, envoi, rangement, plonge et nettoyage.
• Vous connaissez et appliquez les normes d’hygiène ( HACCP ).
• Vous vérifiez et mettez à jour les dates limites de consommation.
• Vous participez à la gestion des commandes: contrôle du stock, réception et saisie des bons de livraison.

Responsabilités

• Préparer et réaliser les plats à la carte.
• Respecter les normes HACCP et assurer le nettoyage et le rangement.
• Gérer les commandes et le stock du service.

Connaissances

Polyvalence en restauration

Description du poste

Bienvenue au NINKASI ! Ici on vit, on vibre, on grandit. Enrejoignant notre équipe, vous allez pouvoir cultiver vos talents, avoir unecarrière étonnante, contribuer à un impact qui rend fier, profiter d'uneculture qui donne des ailes et enfin vivre au quotidien une expérience riche derencontres.

Dans une cuisine au Ninkasi…

Vous participez à la préparation et la réalisation des bons plats à la carte. Polyvalent, vous pouvez travailler sur tous les postes de la cuisine : mise en place, envoi, rangement, plonge et nettoyage. Vous connaissez et appliquez les normes d’hygiène (haccp) dans les cuisines. Une fois le service terminé, vous participez au nettoyage des locaux et des postes de travail.

Vos missions vous emmènent également à vérifier et mettre à jour le dates limites de consommation et à participer à la gestion des commandes : contrôle du stock, réception et saisie des bons de livraison en informatique.

Cadre de travail:

• Le service s’effectue en continu (pas de coupures) et les horaires deservices sont en décalés
• Nous recherchons des Employé Polyvalentde Restauration (H/F) en CDI, à temps plein ou tempspartiel
• Vous bénéficiez de primes mensuelles etla mutuelle est pris en charge à 100% par l’employeur (c’est nous!)
• Le travail peut être physique (port de charge), on vous économise unabonnement à la salle
• Bosser à Ninkasi vous permet égalementd’avoir des réductions sur les consommations et sur le shop et vous pouvez bénéficier de places de concert/soirée gratuites(et ça, c’est cool)

Au Ninkasi, on aime :

• Les vrais curieux. Les enthousiastes.
• L’humilité, l’humour et la rigueur.
• Ceux qui cherchent toujours les solutions.
• Ceux qui se sentent libres de brasser toutes les cultures

Vous avez encore des questions ? Rendez-vous sur Le vrai du faux : les métiers de la restauration - Ninka si