Cuisinier F/H

Ninkasi; Crolles; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle prise en charge à 100%

Réductions sur consommations et shop

Places de concert gratuites

Résumé du poste

Ninkasi recherche un cuisinier polyvalent en CDI pour rejoindre notre équipe. Vous participerez à la mise en place, à la préparation des plats à la carte et au nettoyage des postes.

Vous travaillerez en continu avec des horaires décalés et serez responsable du respect des normes d’hygiène, de la gestion des stocks et des dates limites de consommation.

Qualifications

• Polyvalence sur tous les postes de cuisine.
• Respect des normes d’hygiène en cuisine.
• Capacité à travailler en service continu.

Responsabilités

• Participer à la préparation et à la réalisation des plats à la carte.
• Réaliser la mise en place, l’envoi, le rangement et le nettoyage.
• Veiller à la gestion des stocks et au conditionnement des produits.
• Veiller au respect des dates limites de consommation et à l’hygiène des postes.

Connaissances

Polyvalent

Hygiène alimentaire

Organisation

Rigueur

Description du poste

Bienvenue au NINKASI ! Ici on vit, on vibre, on grandit. Enrejoignant notre équipe, vous allez pouvoir cultiver vos talents, avoir unecarrière étonnante, contribuer à un impact qui rend fier, profiter d'uneculture qui donne des ailes et enfin vivre au quotidien une expérience riche derencontres.

Dans une cuisine au Ninkasi…

Vous participez au débrief afin de recueillir les informations sur le service relatif à la production et les objectifs. En tant que cuisinier, vous participez à la préparation et la réalisation des plats à la carte. Polyvalent, vous pouvez travailler sur tous les postes de la cuisine : mise en place, envoi, rangement, plonge et nettoyage. Une fois le service terminé, vous participez au nettoyage des locaux et des postes de travail.

Vous participez également à la gestion des stocks : traitement des bons de livraison et inventaires physiques. Vous réalisez des opérations de conditionnement et de déconditionnement et vous veillez aux date limites de consommation des produits. Vous veillez au respect des normes d’hygiène dans la cuisine : tenue des chambres froides, relevé de température, propreté des espaces de travail.

Cadre de travail:

• Le service s’effectue en continu (pas de coupures) et les horaires deservices sont en décalés
• Nous recherchons des Cuisiniers (H/F) en CDI, à temps plein ou tempspartiel
• La mutuelle est pris en charge à 100% par l’employeur (c’est nous!)
• Le travail peut être physique (port de charge), on vous économise unabonnement à la salle
• Bosser à Ninkasi vous permet égalementd’avoir des réductions sur les consommations et sur le shop et vous pouvez bénéficier de places de concert/soirée gratuites(et ça, c’est cool)

Au Ninkasi, on aime :

• Les vrais curieux. Les enthousiastes.
• L’humilité, l’humour et la rigueur.
• Ceux qui cherchent toujours les solutions.
• Ceux qui se sentent libres de brasser toutes les cultures.