Employé Polyvalent de Restauration et Pizzaiolo H/F

Mamma Pizza; Guéret; Vor Ort; EUR 14.000 - 19.000; Vollzeit

Zusammenfassung

La pizzeria Mamma Pizza recrute des opérateurs polyvalents en restauration traditionnelle. Vous prenez en charge les livraisons, la préparation, la plonge et l’encaissement. Débutant accepté et permis AM requis, horaires avec coupures (11h30-13h30 et 18h00-22h00).

Vous travaillez dans une petite équipe et participez à l’apprentissage de la fabrication des pizzas et au respect des règles QHSSE.

Qualifikationen

• Expérience: Débutant accepté
• Permis AM - Cyclomoteur
• Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
• Qualités professionnelles: esprit d'équipe, rigueur et précision, ponctualité et sens des responsabilités

Aufgaben

• Livraisons des commandes
• Préparations et mise en place des plats
• Découpes charcuteries et légumes, préparation des ingrédients
• Plonge et entretien de l'espace de travail
• Encaissement et prise de commandes
• Apprentissage de la fabrication des pizzas
• Réception des produits et vérification des livraisons

Kenntnisse

Manutention gestes et postures

Plonge manuelle

Plonge automatisée

Préparer et assembler plats simples

Réaliser la plonge

Livrer une commande

Processus et modes opératoires

Réceptionner produits et livraisons

QHSSE et règles de sécurité

Service client et encaissement

Jobbeschreibung

Au sein d'une équipe, vous serez en charge de :

• Livraisons
• Préparations et mise en place
• Découpes charcuteries, légumes...
• Plonge
• Encaissements
• Apprentissage de la fabrication des pizzas
• Prises de commandes

Vous travaillerez au sein d'une petite pizzeria. Ouverture du mercredi au dimanche Horaires avec coupures : 11h30-13h30 18h00-22h00Aucune expérience exigéeEn contact avec du public

Experience: Débutant accepté

Compétences:

• Gestes et postures de manutention
• Plonge manuelle
• Utilisation de machine de plonge automatisée
• Préparer, assembler des plats simples
• Réaliser la plonge
• Livrer une commande
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Répondre aux attentes d'un client
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Permis: AM - Cyclomoteur

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:

• Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations.
• Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
• Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.