Employé polyvalent traiteur H/F

lf; Nanterre; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert 14€

Résumé du poste

La Famille, traiteur haut-de-gamme en Île-de-France, recherche un employé polyvalent H/F en CDI à temps plein (35h), du dimanche au jeudi, pour rejoindre une équipe passionnée et dynamique.

Vous participerez à la préparation des plats, à la production, à la gestion des stocks et au maintien de l'hygiène selon HACCP, avec repas offert quotidiennement. Une formation vous sera fournie et les candidats sans expérience sont les bienvenus.

Qualifications

• Bonne attitude et motivation avant tout.
• Expérience en cuisine ou restauration est un plus, mais formation assurée.
• Respect des normes d’hygiène et HACCP.
• Ponctualité et travail en équipe.
• Envie de progresser dans la restauration haut de gamme.

Responsabilités

• Préparation des recettes et assemblage des plats selon fiches techniques.
• Production en série: maintien qualité et présentation des plats.
• Gestion des stocks et inventaire mensuel.
• Nettoyage et hygiène: respect des protocoles HACCP.
• Préparation et dispatch des commandes pour livraison.

Connaissances

Esprit d'équipe

Bon relationnel

Dynamique

Rigueur

Organisation

Description du poste

Vous êtes à la recherche d’un emploi dans la restauration, où qualité et simplicité se conjuguent pour offrir des moments gourmands ? Rejoignez La Famille en tant qu’employé polyvalent H/F au sein de notre traiteur haut-de-gamme.

Vos missions au quotidien

En rejoignant l'équipe sous la supervision de Benoît, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats qui feront le bonheur de nos clients :

• Préparation des recettes : Assemblage de salades, plats et desserts en suivant les fiches techniques. Vous veillerez à respecter les quantités et les règles d’hygiène (HACCP).

• Production en série : Assurer une production efficace tout en maintenant la qualité et la présentation des plats

• Gestion des stocks : Organisation et rangement des marchandises, et participation à l’inventaire mensuel.

• Nettoyage et hygiène : Maintien de la propreté de la cuisine pendant et en fin de service, et respect des protocoles HACCP.

• Préparation des commandes : Préparation et dispatch des produits pour la livraison

Ce que nous recherchons

Pas besoin d’être un expert de la restauration ! Ce que nous valorisons avant tout, c’est votre attitude et votre motivation :

• Vous aimez travailler en équipe et avez un bon relationnel.

• Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et organisé(e).

• Une expérience en cuisine ou en restauration est un plus, mais nous formons tous les nouveaux talents !

• Le respect des normes d’hygiène et la ponctualité sont essentiels pour vous.

Ce que nous offrons

• Un CDI à temps plein (35h) sans coupure avec un planning fixe du dimanche au jeudi et des horaires de journée

• Un environnement de travail convivial et dynamique, au sein d’une équipe passionnée.

• Un repas offert de 14 euros chaque jour pour profiter des bons produits que vous contribuerez à préparer.

Envie de faire partie de l’aventure et de contribuer à notre succès ? Rejoignez-nous et faites de chaque préparation un moment gourmand et agréable pour nos clients !

La diversité est une richesse : toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Un besoin d’aménagement spécifique? Parlons-en !