EMPLOYE H/F - PREPARATIONS BOUCHERES ET MISE EN RAYON - CDD vers CDI

Coopérative U; Bouaye; Sur place; EUR 12 000 - 16 000; Plein temps

Résumé du poste

La Coopérative U, Bouaye, recherche un(e) employé(e) libre-service en boucherie pour intégrer l'équipe et travailler sous la responsabilité du manager. Vous gérez en autonomie vos rayons boucherie, assurez la mise en rayon, l’étiquetage et le merchandising, et participez à l’animation des promotions.

Vos missions incluent l’approvisionnement, la gestion des stocks, le passage des commandes et l’entretien des rayons, ainsi que les préparations bouchères (burgers, grillades, plats prêts à cuire).

Description du poste

Sous la responsabilité votre manager, intégrant l'équipe Boucherie, vous gérez en autonomie vos rayons boucherie libre-service :

• La mise en rayon
• L'étiquetage et le suivi des prix
• Le merchandising
• Le balisage et l'animation des promotions
• L'approvisionnement
• La gestion des stocks et le passage des commandes
• L'entretien des rayons

Vous serez également en charged’effectuer des préparations bouchères: fabrication sur place de platsprêts à cuire (burgers, woks, etc...) , grillades (brochettes, saucisses, merguez, etc...).

Vous suivez lesrecettes, réalisez l’assemblage ainsi que l’étiquetage des produits frais pourla mise en rayon des produits en libre-service.

Vous êtes aussi le/lagarant(e) de l’hygiène, de la sécuritépropre aux produits et de l'environnement de travail. Vous serez chargé(e) devérifier la conformité des produits livrés en quantité et qualité, les dates etla température nécessaire pour conserver les produits.

CDD pouvant évoluer vers un CDI