Employé(e) Polyvalent(e) PDJ (Temps partiel) H/F

Pullman Hotels & Resorts; Paris; Sur place; EUR 13 000 - 17 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Pass Navigo remboursé 75%

Uniforme fourni et blanchi

Partenariat Bon Bocal

Résumé du poste

Pullman Paris Centre-Bercy propose un poste en CDI partiel au sein de l’équipe Restauration. Horaires continus dès 05h30 avec 2 repos hebdomadaires, Pass Navigo remboursé et uniforme fourni. Vous participerez activement au service du petit-déjeuner et veillerez à la propreté des espaces de travail.

Profil recherché: sens du relationnel, anglais de base, esprit d’équipe et capacité à gérer les périodes d’affluence; formation initiale non limitée.

Qualifications

• Sens du relationnel et orientation client
• Respect des normes HACCP et d’hygiène
• Organisation et gestion des périodes de forte affluence

Responsabilités

• Assurer le dressage et le débarrassage des tables
• Préparer et servir les boissons chaudes et froides
• Contribuer au bon déroulement du service selon l’activité
• Adapter le rythme de travail en fonction de l’affluence
• Veiller à la propreté et au rangement des espaces de travail et des arrière-bouts
• Réaliser les réassorts et veiller au transfert des commandes

Connaissances

Relation client

Rigueur etHygiène

Organisation

Esprit d’équipe

Anglais de base

Description du poste

Description de l'entreprise
Véritable créateur de lieux de vie, le Pullman Paris Centre-Bercy a été imaginé pour que chacun s’y sente comme chez soi. C’est un lieu de rencontre où se croisent voyageurs et locaux. L’hôtel désigné par Tom Dixon œuvre à créer une hospitalité unique et accueillante, pour ses clients comme pour ses collaborateurs.
Implanté à proximité du Cour Saint Emilion, l’hôtel Pullman Paris Centre-Bercy est à la fois un hôtel 4 étoiles doté de 392 chambres, un véritable centre de convention avec ses 1500m² de salons et une adresse audacieuse 100% lifestyle ! Cette maison accueille une clientèle premium d’affaires et de loisirs.
Nos collaborateurs n’ont pas hésité à valoriser leur expérience au Pullman Bercy en lui attribuant la note globale de 8,6/10 !
Description du poste
Nous vous propose le challenge suivant au sein de notre équipe Restauration

• Assurer le dressage et le débarrassage des tables
• Préparer et servir les boissons chaudes et froides
• Contribuer au bon déroulement du service selon l’activité et les besoins
• Adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence des clients
• Assurer la propreté et le rangement des espaces de travail et des arrières.
• Réaliser les réassorts en produits et en matériel, notamment lors du transfert et du rangement des commandes de l’économat.
• Veiller au respect des normes HACCP et appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer au succès du service par votre attitude, comportement et votre tenue irréprochable

QualificationsVous êtes la personne qu’il nous faut si vous…

• Vous avez le sens du relationnel et êtes très attentif(ve) à la satisfaction client
• Vous maîtrisez le vocabulaire de base du petit-déjeuner en anglais
• Etes dynamique, avez l’esprit d’équipe
• Êtes motivée par ce secteur d’activité quelle que soit votre formation initiale
• Avez le sens de l’organisation et savez gérer les périodes de forte affluence avec efficacité et sérénité.

Informations supplémentaires

• CDI temps partiel (5heures par jour)
• Des horaires continus dès 05h30 et 2 repos hebdomadaires
• Pass Navigo remboursé à hauteur de 75% + avantage parking
• Uniforme fourni et blanchi
• Un partenariat avec Bon Bocal pour la restauration des équipes (produits de saison, locaux et process zéro déchets)
• Quartier vivant et commerçant (Cour Saint Emilion)
• Desserte rapide par la ligne 14 (à 2mn de l'hôtel, 5 minutes de la gare de Lyon, 20mn de l’aéroport d’Orly)
• Hôtel chic et décontracté