Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration – Alternance – TP EPR H/F

GM Transformation (anciennement 3AS Formations); Lens; Sur place; EUR 7 800 - 12 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation en alternance

Résumé du poste

GM Transformation (anciennement 3AS Formations) propose plusieurs postes d’Employé(e)s Polyvalent(e)s de Restauration en alternance sur Lens, Liévin et Hénin-Carvin.

Vous préparerez le Titre Professionnel Employé Polyvalent en Restauration (TP EPR), niveau CAP, RNCP 38663, sur 12 mois avec environ 400 heures de formation et environ 1 jour de formation par semaine, en alternance avec une entreprise.

Qualifications

• Être motivé et volontaire, débutants bienvenus.
• Formation en alternance avec une entreprise.
• Objectif TP EPR, CAP, RNCP 38663.

Responsabilités

• Préparation et dressage des entrées/desserts et plats.
• Service et relation client, accueil et encaissements.
• Hygiène et entretien des locaux et du matériel.
• Participation à la mise en place des espaces de restauration.

Connaissances

Motivé(e)

Dynamique

Esprit d'équipe

Ponctuel

Sens du relationnel

Formation

Titre Professionnel Employé Polyvalent en Restauration (TP EPR)

Niveau CAP

RNCP 38663

Description du poste

Tu veux apprendre un métier dans la restauration ?

Tu souhaites découvrir la cuisine, le snacking, le service et la relation client tout en préparant un diplôme reconnu ?

Tu es motivé(e), dynamique et tu as envie d'apprendre ?

Nous recrutons plusieurs Employé(e)s Polyvalent(e)s de Restauration en alternance sur le secteur Lens – Liévin – Hénin-Carvin.

Tes missions

Selon l'établissement qui t'accueillera, tu seras progressivement formé(e) aux différentes activités de la restauration :

Préparation et cuisine

• Préparer et dresser des entrées et des desserts
• Mettre en place, assembler et dresser des plats chauds
• Préparer des produits de snacking
• Participer à la préparation des commandes

Service et relation client

• Accueillir les clients
• Conseiller et servir la clientèle
• Participer à la mise en place des espaces de restauration
• Réaliser les encaissements

Hygiène et entretien

• Assurer la plonge
• Nettoyer les locaux et le matériel
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
• Maintenir ton poste de travail propre et organisé

La formation

Tu prépareras le Titre Professionnel Employé Polyvalent en Restauration (TP EPR), niveau CAP, certification enregistrée au RNCP 38663.

Durée : 12 mois

400 heures de formation

Environ 1 jour de formation par semaine

Formation en alternance avec une entreprise

La formation est accessible aux débutants motivés par les métiers de la restauration et du service.

Ton profil

Pas besoin d'avoir déjà travaillé dans la restauration !

Nous recherchons avant tout une personne :

• Motivé(e) et volontaire
• Sérieuse et ponctuelle
• Dynamique
• Ayant le sens du relationnel
• À l'aise avec le travail en équipe
• Prête à apprendre et à progresser

Une disponibilité pour des horaires décalés peut être nécessaire selon l'entreprise : soirées, week-ends et jours fériés.

À propos du CFA GM Transformation

Se former avec le CFA GM Transformation, c'est préparer une certification professionnelle reconnue par l'Etat tout en vivant une expérience d'apprentissage différente, centrée sur l'humain et la réussite de chacun.

Porté par l'association m.a.l.v.i.n.a, notre centre de formation défend des valeurs d'inclusion, de bienveillance et d'accompagnement personnalisé.

Nous accueillons tous les publics et adaptons nos pratiques afin de permettre à chacun de développer son potentiel et de construire son projet professionnel.

Notre pédagogie repose sur l'apprentissage par l'action : projets concrets, mises en situation, défis collectifs et ludopédagogie rythment le parcours de formation pour favoriser l'engagement, l'autonomie et le plaisir d'apprendre.

La présence de petits animaux de médiation contribue également à créer un environnement serein et stimulant, propice au bien-être et à l'épanouissement des apprenants.

GM Transformation – Au service de toutes les réussites.

Et après ?

Le TP EPR peut notamment permettre d'accéder à des postes d'employé polyvalent de restauration, équipier polyvalent, agent de restauration, employé de restauration rapide, employé de cafétéria, serveur en libre-service ou agent de restauration collective.

Plusieurs postes à pourvoir sur Lens, Liévin et Hénin-Carvin.